Спортивное питание бизнес

Описание проекта

Бизнес-план небольшого магазина продаж спортивного питания предполагает, что первоначальные вложения составят 608 000 рублей. Общие затраты на реализацию проекта за год – 3 336 000 рублей.

Прогнозируемая рентабельность продаж – не менее 18%.

Выход на точку безубыточной работы – не позднее двух месяцев после открытия магазина.

Срок окупаемости – от 8 до 10 месяцев.

Данные рассчитаны для усредненных рисков.

Спортивное питание – это специально разработанные комплексы пищевых добавок, имеющих высокую питательную, энергетическую и биологическую ценность. Для их производства, в основном, используются исключительно натуральные продукты, подвергающиеся обработке при помощи самых современных технологий, позволяющих избавиться от посторонних компонентов и веществ.

Спортивное питание не следует рассматривать как полноценный заменитель обычного, так как повышенная питательная и энергетическая ценность может неблагоприятно сказаться на состоянии здоровья. Эти продукты необходимы людям, систематически испытывающим большие нагрузки, и тем, кто регулярно занимается спортом. Они способствуют увеличению интенсивности и эффективности тренировок, дают возможность быстрее восстанавливаться после нагрузок. Специальное спортивное питание используется также для наращивания мышечной массы и снижения массы тела.

Основные виды спортивного питания:

  • Витаминные комплексы.
  • Протеины (белок).
  • Аминокислоты.
  • Креатин.
  • Гейнеры.
  • Жиросжигатели.

Наиболее востребованным видом являются протеины, широко используемые для наращивания мышечной массы. Неплохо продаются и витаминные комплексы, которые применяют для пополнения организма микроэлементами. Аминокислоты и креатин способствуют повышению интенсивности тренировок и более скорому восстановлению организма после них. Меньше всего покупают жиросжигатели и гейнеры, которые служат для уменьшения или увеличения веса соответственно.

Анализ рынка

Пункты продаж спортивного питания на отечественном рынке не теряют своей актуальности. По данным экономической статистики, их количество ежегодно увеличивается на 15 и более процентов, в зависимости от региона. Например, только столичный рынок данной продукции оценивается в сумму более 4,5 млрд рублей.

В России лидирующие позиции занимают иностранные производители спортивного питания, прежде всего, немецкие Multipower и Weider. Продукция этих брендов завоевала большую популярность благодаря грамотной классификации по сериям и курсам, позволяющим подобрать питание в соответствии с индивидуальными особенностями организма человека.

Доля отечественных производителей спортивного питания невелика – около 10%. Его основным конкурентным преимуществом является низкая стоимость.

Общая ситуация на отечественном рынке спортивного питания сегодня является относительно стабильной, несмотря на санкции, которые существенно сократили поставки полуфабрикатов, используемых отечественными производителями для изготовления конечной продукции. Кроме того, падение курса рубля вызвало увеличение закупочной стоимости иностранных товаров почти вдвое, сильно ударив по розничным магазинам.

Психологическая готовность населения России приобретать спортивное питание пока остается на низком уровне, так как в общественном сознании еще сильны предубеждения относительно того, что биодобавки вредны для здоровья. Именно поэтому бизнес-план магазина спортивного питания с расчетами содержит статью расходов на рекламно-маркетинговую деятельность, которая должна проводиться систематически, а не только на стартовом этапе реализации данного проекта.

Целевая потребительская аудитория для данной продукции – спортсмены-профессионалы и любители, регулярно испытывающие значительные физические нагрузки и имеющие потребность в быстром восстановлении после них.

Свыше 70% покупателей – это мужчины в возрасте 20-28 лет, среди которых выделяется ядро действующих и бывших спортсменов 25-28 лет. Имея доход в размере 40-50 тыс. рублей в месяц, они могут тратить на приобретение спортивного питания до 10 тыс. рублей. Женщины заметно уступают мужчинам и покупают данную продукцию редко. Стоимость среднего чека значительно колеблется в зависимости от региона и времени года. Покупка может составлять и 700-800 рублей, и 10000-12000 рублей, и более.

Степень конкуренции на отечественном рынке спортивного питания остается высокой. Это обусловлено присутствием на нем как крупных сетей федерального масштаба, так и большого количества небольших магазинов. Некоторую конкуренцию также составляют фитнес-центры и тренажерные залы, которые тоже занимаются продажами спортивного питания.

Организационные мероприятия

Выбор организационно-правовой формы ведения бизнеса «индивидуальный предприниматель» обусловлен тем, что:

  • На начальном этапе работы магазина продукция будет закупаться у посредников, а не у непосредственных производителей.
  • Учредителем предприятия торговли выступает одно физическое лицо.
  • Данная форма позволяет работать по упрощенной системе налогообложения, существенно снижающей расходы на бухгалтерское сопровождение бизнеса.

Выбор поставщика – одно из основных условий успешного продвижения своего бизнеса. Номенклатура продукции спортивного питания весьма широка, поэтому учредителю требуется профессиональная помощь в формировании ассортимента магазина.

При этом необходимо учитывать, что он должен полностью соответствовать требованиям Всемирного антидопингового агентства и техрегламенту ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Для регистрации магазина в Роспотребнадзор необходимо представить следующие документы:

  • Заявление.
  • Копии документов, подтверждающие сертификацию продукции.
  • Уведомление изготовителя продукции о ее соответствии требованиям стандартов качества и безопасности (в письменном виде).
  • Копии этикеток товаров (или упаковочных ярлыков).
  • Акты отбора проб.
  • Подтверждение производителя продукции о наличии/отсутствии генно-инженерно-модифицированных компонентов.
  • Акты гигиенической экспертизы.
  • Выписка из госреестра индивидуальных предпринимателей.

Закупка продукции осуществляет оптом у официальных дистрибьюторов компаний – производителей спортивного питания. Предполагаемый размер скидки – 12-15 процентов. Это позволит сделать розничную цену на продукцию конкурентоспособной.

Дополнительно приобретается у поставщиков специальная литература по употреблению пищевых добавок и иных видов спортивного питания.

Финансовый план

Расходы по проекту

Основными расходными статьями по данному проекту на его начальном этапе являются затраты на приобретение спортивного питания и оборудования для магазина. К числу постоянных расходов относятся средства, направляемые на аренду помещения, оплату труда продавцов-консультантов, рекламу, коммунальные платежи.

Отдельную статью составляют непредвиденные затраты, связанные с возвратами купленного товара, приобретением бракованной продукции или истечением срока ее годности. В данной таблице показан пример расчета расходов по магазину спортивного питания на год.

Статья расходов Сумма начальных расходов (в первый месяц) Сумма расходов в последующие месяцы года Итого расходы за год
Аренда помещения: 40 000 440 000 480 000
Расходы на приобретение оборудования 230 000 230 000
ФОТ 30 000 330 000 360 000
Расходы на первую закупку продукции 250 000 1 650 000
(расходы на ежемесячное пополнение ассортимента – 150 000 х 11)
1 900 000
Рекламные расходы 20 000 110 000
(ежемесячные рекламные мероприятия 10 000 х 11)
130 000
Разработка и продвижение сайта 25 000 55 000 (продвижение сайта) 80 000
Коммунальные платежи 3000 33 000 36 000
Непредвиденные расходы 10 000 110 000 120 000
Всего 608 000 2 728 000 (в среднем – 248 000) 3 336 000

Преимущества и риски

Продажа спортивного питания не связана с существенными колебаниями потребительского спроса. На уровень реализации оказывает влияние сезонный фактор, который необходимо учитывать при составлении плана реализации. Как правило, в преддверии праздников и в летний период на рынке отмечается некоторый спад, а в конце зимы наблюдается оживление продаж, связанное с активной подготовкой спортсменов к открытию сезона. Поэтому оптимальным временем для запуска проекта является конец лета – начало осени. При грамотном подходе это позволит достичь точки окупаемости уже к пиковому периоду продаж и получить наибольшую прибыль.

SWOT-анализ параметров проекта показывает, что его основными преимуществами и рисками являются следующие:

Преимущества Риски
  • Незначительный уровень начальных вложений.
  • Отсутствие серьезных требований к помещению магазина и его оборудованию.
  • Удачное место размещения.
  • Наличие собственного сайта для продвижения продукции и рекламы преимуществ спортивного питания.
  • Возможность дальнейшего расширения магазина при незначительных затратах.
  • Быстрый выход на точку безубыточности
  • Трудности с приобретением продукции и разнообразием ассортимента.
  • Необходимость применения высоких розничных надбавок к ценам на начальном этапе проекта.
  • Высокая конкурентная среда.
  • Срыв выполнения плана продаж.
  • Использование конкурентами демпинга.
  • Повышенное влияние сезонных факторов и общей экономической ситуации в стране.
  • Появление аналогичных объектов торговли в непосредственной близости от магазина спортивного питания

В итоге

При оценке соотношение достоинств и рисков проекта имеются все основания утверждать, что открытие магазина спортивного питания является перспективным направлением бизнес-деятельности. Данный проект не требует значительных вложений и позволяет использовать только личные средства учредителя.

Проект характеризуется высокой ликвидностью без существенных потерь при повышении рисков для предпринимательской деятельности. Доходность и рентабельность, подтвержденные расчетами в этом бизнес-плане, дают возможность рассматривать данный вид деятельности как прибыльный, со средними показателями рисков и живучести.

  • 1 Как открыть магазин спортивного питания?
    • 1.1 Регистрация бизнеса
    • 1.2 Подбор помещения
    • 1.3 Закупка оборудования
    • 1.4 Приобретение товара
    • 1.5 Привлечение персонала
    • 1.6 Реклама спортивного питания
  • 2 Как продавать спортивное питание?
  • 3 Бизнес-план магазина спортивного питания

Большую популярность в последнее время приобрели силовые виды спорта. Многие люди ведут здоровый образ жизни и регулярно посещают тренажерные залы, чтобы всегда быть в отменной физической форме. Известно, что не последнюю роль в достижении значительных результатов в бодибилдинге играет спортивное питание – натуральные компоненты, способствующие набору мышечной массы, восстановлению организма после тяжелых физических упражнений и повышению эффективности от тренировок.

По этой причине ежегодно количество потребителей специальных пищевых добавок увеличивается, а значит, и спрос на продукцию растет. Начинающие предприниматели, которые желают с нуля открыть магазин спортивного питания, должны знать о перспективах данного бизнеса, видах товара и наиболее востребованных позициях, что позволит стабильно развиваться и зарабатывать приличные деньги.

Как открыть магазин спортивного питания?

Бизнесмены-новички ошибочно полагают, что для достижения результатов в продажах спортивного питания необходимо самому заниматься тяжелой атлетикой и употреблять подобную продукцию. Тем не менее открыть с нуля собственный магазин спортпита может любой человек, досконально разобравшись в нюансах данной деятельности. Прежде всего нужно определиться с наиболее востребованными группами пищевых добавок, которые пользуются максимальным спросом.

В России специализированных магазинов, где спортсмены могут приобрести полный комплекс питательных смесей, достаточно мало, поэтому конкуренция в этой нише на сегодняшний день незначительная. Если не рассматривать мегаполисы, то в большинстве населенных пунктов их вообще нет, за исключением небольших торговых точек, где можно приобрести лишь самые известные бренды спортивного питания.

Этот факт вынуждает спортсменов заказывать товары за границей у производителей либо в интернет-магазинах, что влечет за собой необходимость в достаточно длительном ожидании доставки заказа. Поэтому продажа спортивного питания через собственный магазин является перспективной и доходной, ведь покупатель приобретет нужный набор товара в одном месте, и ему не придется долго ждать добавок, которые требуются для тренировок.

Важно: в большинство предпринимателей продает спортпит в основном только известных зарубежных брендов, поскольку российские аналоги не блещут качеством и не популярны среди «качков». Лидерами в этой отрасли являются американские и немецкие изготовители, продукция которых не вызывает сомнений у заинтересованного покупателя.

Регистрация бизнеса

Любой вид предпринимательской деятельности, независимо от того, чем будет заниматься бизнесмен (к примеру, пожелает открыть кондитерский магазин или специализированный центр по продаже спортивного питания), нуждается в регистрации, для чего следует обратиться в отделение ФНС по месту проживания и подать соответствующие документы. Можно оформить бизнес как ООО или ИП. Первый вариант предпочтительнее, поскольку предприниматель имеет возможность:

  • организовать коммерческую деятельность одновременно с несколькими деловыми партнерами;
  • сотрудничать с крупными организациями;
  • продавать товары в больших объемах.

Важно: оформление предприятия в качестве юрлица минимизирует риски в случае банкротства. Бизнесмен при этом не потеряет собственное имущество, а только отдаст средства в размере уставного капитала (10 тыс. рублей) фирмы.

Тем не менее, если планируется открытие небольшого магазина, оптимальным решением будет ИП. Это даст возможность практически без ограничений пользоваться прибылью предприятия, не испытывая сложностей с системой налогообложения.

При регистрации бизнеса нужно определиться с кодами ОКВЭД. Для работы магазина спортпита подойдут:

  • 47.64 – «Торговля розничная спортивными товарами и оборудованием в специализированных магазинах»;
  • 47.29 – «Торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах»;
  • 47.29.39 – «Торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах, не включенных в другие группировки».

Чтобы открыть магазин спортивных пищевых добавок, потребуется получить разрешения Роспотребнадзора, пожарной инспекции и санэпидслужбы. Помимо этого, рекомендуется иметь действующие договоры на аренду помещения, вывоз мусора и охранные услуги. Если планируется открытие интернет-магазина, вышеперечисленные документы не пригодятся.

Подбор помещения

Чтобы привлечь в магазин спортпита большое количество потенциальных покупателей, следует найти для него подходящее место. Оптимальным выбором в данном случае будут площади вблизи:

  • тренажерных залов;
  • фитнес-клубов;
  • торговых и развлекательных центров;
  • спорткомплексов и стадионов.

Также стоит обратить внимание на возможность аренды площади в больших магазинах, которые специализируются на продаже спорттоваров. В этом случае клиентов будет всегда много, поскольку бодибилдеры являются их постоянными покупателями.

Если удастся арендовать площадь для магазина в фитнес-клубе или тренажерном комплексе, можно извлечь двойную выгоду. В первую очередь продукция магазина будет всегда приносить стабильную и большую прибыль. Помимо этого, стоит договориться с руководством заведения о возможности открыть бар по продаже протеиновых коктейлей и безалкогольных напитков, что принесет дополнительный доход.

Если арендовать площадь в торговом или спортивном комплексе, для начала будет достаточно 10 м?, где без труда получится расположить большое количество товара. Отдельно стоящий магазин спортивного питания может занять площадь 30-40 м?. Стоимость ежемесячной арендной платы будет варьироваться в пределах 20-30 тыс. рублей.

В помещении следует выделить места для расположения стеллажей и витрин, склада и небольшое подсобное помещение для персонала. Предпринимателю не придется вкладывать деньги в дорогостоящий ремонт магазина и разрабатывать специфический дизайн интерьера. Достаточно будет сделать косметическую отделку, стоимость которой не превысит 30 тыс. рублей. На стены можно повесить рекламные плакаты продукции, изображения атлетов и спортивного оборудования. Эти материалы лучше заказать у поставщиков спортпита, с которыми предприниматель будет в дальнейшем сотрудничать.

Закупка оборудования

Что понадобится для оснащения магазина спортивного питания? Конечно, бизнесмену не придется инвестировать много денег для этого в отличие от предпринимателей, которые, к примеру, желают купить оборудование для разливного пива или производства тротуарной плитки. Тем не менее есть несколько нюансов, и их нужно учитывать. В первую очередь следует купить стеклянные прилавки, чтобы они могли закрываться на ключ.

Спортпит – достаточно дорогая продукция, которая привлекает воров и других мошенников, желающих поживиться за чужой счет. По этой причине стеллажи и витрины должны быть закрытого исполнения, чтобы минимизировать риск кражи. Размер затрат на покупку оборудования для небольшого магазина составит:

  • витрина стеклянная закрытого исполнения (прилавок) – 18 тыс. рублей;
  • стеллаж металлический вертикальный – 15 тыс. рублей;
  • стойка торговая (2 шт.) – 25 тыс. рублей;
  • аппарат кассовый – 10 тыс. рублей.

Итого — расходы на покупку оборудования для магазина спортивного питания составят 68 тыс. рублей. Если в магазине будет небольшое складское помещение, на покупке стеллажей можно сэкономить, для чего достаточно подыскать подержанное оборудование.

Приобретение товара

Что нужно знать для правильного выбора продукции своего магазина спортивного питания? В первую очередь предпринимателю следует досконально изучить потребности целевой аудитории – спортсменов, которые соблюдают режим и регулярно посещают тренажерные залы. Приведем простой пример. Предположим, человек решил заняться сыроварением в домашних условиях. Чтобы успешно конкурировать на рынке, ему необходимо узнать, что хотят покупать потребители, после чего приступить к производству наиболее востребованных сортов сыра и предложить оптимальную цену на свою продукцию.

Что касается добавок для бодибилдинга, то спортсмены предпочитают концентрированные питательные смеси, изготовленные из натуральных составляющих. Как правило, в пищевые комплексы входят белки, углеводы, минералы и аминокислоты, причем их количество в каждом конкретном продукте берется в строгой пропорции, что обеспечивает максимальную пользу для человеческого организма.

Если бизнесмен-новичок нацелен продавать спортивное питание, нужно знать, что такая продукция фасуется в виде порошковой массы, пилюль и желатиновых капсул. Сырьевой базой для изготовления добавок являются мясо, соя, молочные смеси и другие составляющие с высоким содержанием белка. Именно этот компонент способствует наращиванию мышечной массы и служит источником питания бодибилдера. Существует несколько различных категорий продукции, которые пользуются большим спросом у спортсменов. Перечислим их:

  • протеины;
  • продукты для питания связок и суставов;
  • креатины;
  • смеси углеводов и белков;
  • комплексы витаминов и аминокислот;
  • компоненты для сжигания жира.

Чтобы правильно составить ассортимент, предпринимателю необходимо провести анализ рынка, посетив магазины конкурентов. Как правило, все товары в них представлены по категориям, поэтому определиться с наиболее популярными не составит большого труда. Не лишним будет мониторить тематические форумы, где общаются спортсмены и делятся информацией о различных добавках и смесях. Как показывает практика, чтобы купить первую партию спортпита для магазина, потребуется около 150 тыс. рублей.

Привлечение персонала

В магазин нужно привлечь продавцов-консультантов, которые хорошо разбираются в категориях спортивного питания. Они должны уметь дать покупателю исчерпывающую информацию по тем или иным товарам, а также предложить наиболее оптимальный вариант продукта.

В большинстве случаев консультанты подобных магазинов сами являются спортсменами, которые применяют добавки для тренировок и на себе испытали их пользу. Можно пригласить на работу студентов, занимающихся бодибилдингом и желающих зарабатывать деньги в свободное от учебы время.

От профессионализма продавцов во многом зависит успех работы магазина по продаже спортивных добавок. Если покупателя удовлетворит обслуживание, он станет постоянным клиентом и порекомендует торговую точку своим знакомым. Сработает эффект сарафанного радио, и вскоре количество заинтересованных в продукции людей станет значительно больше.

Для поддержания порядка в магазине потребуется пригласить уборщицу. Обязанности бухгалтера можно поручить фрилансерам, поскольку такой вариант позволит существенно сократить затраты. Ежемесячные расходы на зарплату штата составят:

  • продавец (2 чел.) – 50 тыс. рублей;
  • бухгалтер – 10 тыс. рублей;
  • уборщица – 10 тыс. рублей;
  • охранник – 15 тыс. рублей.

Итого — сумма затрат равна 85 тыс. рублей. Также можно сделать минимальную ставку для продавцов и установить определенный процент от продаж. Данный подход позволит консультантам максимально ответственно относиться к работе и быть заинтересованными в получении большей прибыли. В дальнейшем можно заказать такую услугу, как тайный покупатель, чтобы проверить компетентность своих сотрудников и качество обслуживания клиентов (при необходимости).

Реклама спортивного питания

Как правильно рекламировать магазин спортивного питания? В отличие от предпринимателей, желающих, например, открыть свадебный салон, размещение объявлений на билбордах и баннерах в городе не принесет должного эффекта, и можно попросту впустую израсходовать бюджет.

Рекламный посыл должен быть в первую очередь ориентирован строго на целевую аудиторию. По этой причине материалы с объявлениями нужно размещать возле организаций, имеющих непосредственное отношение к бодибилдингу и силовым видам спорта. Для этих целей отлично подойдут:

  • спорткомплексы;
  • тренажерные залы;
  • фитнес-центры;
  • учебные заведения спортивного профиля.

Важно: хорошим эффектом обладает использование такого маркетингового инструмента, как взаимный пиар. Для этого стоит со спортивными организациями договориться о размещении рекламы на их территории взамен на наличие объявлений о деятельности партнеров в собственном магазине. Такой подход к продвижению бизнеса позволит быстро привлечь покупателей с минимальными затратами.

Реклама спортивного питания должна быть направлена на создание базы постоянных клиентов, поскольку специфика бизнеса является узконаправленной, и далеко не все спортсмены (не говоря о простых потребителях) готовы покупать добавки. По этой причине каждому человеку, который приобрел товар, следует предложить выгодные условия дальнейшего сотрудничества.

Как продавать спортивное питание?

Удержание имеющейся базы клиентов и привлечение потенциальных покупателей являются необходимыми условиями для успешной работы магазина. Можно сделать скидку и представить покупателю дисконтную карту. Чем больше человек будет приобретать продукции, тем дешевле она ему обойдется. Помимо этого, не помешает придумать всевозможные акции, которые необходимы для мотивации целевой аудитории.

Предположим, бизнесмену удалось арендовать площадь для магазина на территории спорткомплекса. Можно сделать объявление о том, что в определенный период (указать даты проведения акции) при покупке нескольких упаковок протеина от заведения поступит подарок – бесплатный белковый коктейль.

Поскольку у большинства современных спортсменов имеются аккаунты в социальных сетях, следует создать тематические группы в них и делиться с подписчиками ценными советами по применению спортивного питания. Людей можно собирать как из своего города, так и из других регионов. Если они заинтересуются в покупке продукции, товар легко отправляется наложенным платежом. Большая часть бодибилдеров свято верит своим тренерам, поэтому если они порекомендуют покупать спортпит в конкретном магазине – так и будет.

По этой причине нужно посетить спортивные организации, пообщаться с тренерами о продаже товара и предложить им определенный процент вознаграждения. Чтобы идентифицировать человека, который посоветовал ваш магазин, следует создать карты, куда будет вписываться фамилия тренера. Покупатель предъявляет ее в магазине, делает заказ, а партнеру (тренеру) на счет поступают деньги. Людей, желающих сотрудничать по такой схеме, найдется достаточное количество, к тому же выгода от нее очевидна для обеих сторон.

Важно: существенно увеличить прибыль предприятия позволит создание собственного интернет-магазина. Работу по его раскрутке и продвижению рекомендуется поручить опытному маркетологу. Также необходимо иметь сертификаты качества на товар от поставщиков, что позволит проходить модерацию при создании рекламных кампаний (например, для продвижения в социальных сетях и через поисковые системы).

Бизнес-план магазина спортивного питания

Какие произвести расчеты перед открытием торговой точки? Предпринимателю следует составить бизнес-план магазина спортивного питания, который позволит понять, сколько нужно вложить денег на старте. Кроме того, он потребуется, чтобы узнать, насколько будет рентабельной деятельность, а также сумму ежемесячных затрат. Рассчитаем объем одноразовых инвестиций для открытия магазина, в который входят:

  • аренда площади (минимум на 6 месяцев) – 120 тыс. рублей;
  • ремонтные работы – 30 тыс. рублей;
  • покупка оборудования – 68 тыс. рублей;
  • приобретение первой партии продукции – 400 тыс. рублей;
  • рекламная кампания – 20 тыс. рублей;
  • оформление документов – 15 тыс. рублей;
  • иные расходы – 20 тыс. рублей.

Итого — объем первоначальных вложений для открытия бизнеса составляет 673 тыс. рублей. Теперь рассчитаем сумму обязательных ежемесячных платежей:

  • зарплата сотрудников – 85 тыс. рублей;
  • налоговые отчисления – 20 тыс. рублей;
  • коммунальные платежи – 15 тыс. рублей.

Таким образом, расходы составят 120 тыс. рублей. Нужно учитывать, что потребуется тратить определенную сумму на закупку товара. Она зависит от объема продаж магазина, количества постоянных клиентов и торговой наценки, которая, как правило, составляет порядка 50-60% на каждую категорию товаров.

Кассовый сбор раскрученного магазина спортпита приносит ежедневно не менее 10 тыс. рублей. Это означает, что за целый месяц работы доход составит 300 тыс. рублей. Из данной суммы следует вычесть 120 тыс. рублей обязательных платежей, получится 180 тыс. прибыли. Обычно порядка 50-80 тыс. рублей в месяц потребуется тратить на закупку новых партий товара. Значит, можно рассчитывать на 100-130 тыс. рублей чистого дохода. По мере увеличения клиентской базы и масштабирования бизнеса заработок существенно возрастет.

Прочитали? А теперь посмотрите 10 правил успеха в бизнесе от гениального бизнесмена Джека Ма
Его стартовый капитал в 20000 долларов ему помогли собрать жена и друг. Он первый бизнесмен с материкового Китая, чьё фото было опубликовано на обложке журнала Forbes. Он является самым богатым человеком в Китае и 18-м в списке самых богатых людей в мире. Его состояние оценивается в 29,7 миллиарда долларов. Его зовут Джек Ма, и он является основателем Alibaba.com, и вот его 10 правил успеха:

№ 8. Окупаемость магазина спортивного питания

В нашем случае чистая выручка небольшого магазина составляет в диапазоне от 50 до 100 тысяч рублей в месяц. Возможно, что в крупных и средних городах выручка будет в разы больше.

Выручка и окупаемость Показатели
Чистая прибыль от 50 000-70 000 руб
Ежемесячные расходы от 231 000 руб
Выручка от 300 000 руб

Кабинетное маркетинговое исследование сети магазинов спортивного питания «5LB».

Введение: Наука давно изучает воздействие различных препаратов на организм человека, их влияние на спортивные достижения и физическую подготовленность. Как показывают исследования, у людей, регулярно занимающихся спортом и получающих большие нагрузки, ежедневная потребность в калориях в 2-3 раза выше, чем у тех, кто полеживает на диване. Для того чтобы восполнить этот дефицит, спортсменам пришлось бы съедать увеличенные порции и тратить на поглощение пищи значительно большее время. Вот тут на помощь и приходит спортивное питание – большинство активных добавок не только восполняет потребность в энергии, но и улучшает внутренние процессы организма.

Работая над собой, своей фигурой, главное не забывать о том, что результат физических нагрузок почти наполовину зависит от питания.

Компания 5LB — самая большая, динамично развивающаяся сеть продажи спортивного питания с 35 розничными точками в Москве и Московской области, с интернет-магазином и доставкой в любой регион России.

Сайт:

Конкуренты:

  • «Arnistore» — сеть супермаркетов спортивного питания
  • «VITAWIN» — сеть супермаркетов спортивного питания
  • «BODYBUILDING SHOP» — сеть интернет-магазинов
  • «Виофит» — сеть магазинов спортивного питания

Классификация потребителей

Наиболее часто эксперты подразделяют потребителей спортивного питания по уровню профессионализма (36%), по целям потребления (29%), а также по возрасту и уровню дохода.
Классификация потребителей по уровню профессионализма:
· профессионалы (со стажем занятия спортом более 3-х лет);
· любители (со стажем до 3 лет).
Классификация потребителей по целям:
· употребление питания для набора мышечной массы;
· для сжигания жира;
· для поддержания формы.

Классификация потребителей по возрасту чаще всего дополняет классификацию по уровню профессионализма: среди потребителей в особую группу выделяют молодежь (16-20 лет), недавно начавшую заниматься спортом, цель употребления спортивного питания у которых — получение быстрых результатов.
По уровню дохода в особую группу выделяют посетителей элитных спортивных клубов, употребляющих дорогое спортивное питание известных мировых производителей.

Возраст и вид спорта потребителей спортивного питания

По данным опроса потребителей спортивного питания 83% потребителей спортивного питания, принявших участие в опросе, занимаются бодибилдингом, оставшаяся часть — фитнесом. В большинстве своем (70%) респонденты являются опытными спортсменами, стаж занятий которых превышает 3 года. Возраст большинства респондентов составляет от 21 до 30 лет (Диаграмма 1).

Характер потребления спортивного питания

Сопоставив стаж занятия спортом с ответами респондентов о продолжительности употребления ими спортивного питания, можно сделать предположение, что потребление спортивного питания среди спортсменов, которые серьезно занимаются спортом, носит обязательный и регулярный характер. Так, большинство респондентов (78%) являются опытными потребителями спортивного питания (Диаграмма 2). По степени интенсивности респонденты разделились на группу постоянных потребителей (57%) и группу потребителей «от случая к случаю» (39%).

Уровень знаний покупателей о спортивном питании эксперты оценили невысоко, треть экспертов считает, что большая часть потребителей плохо разбирается в типах спортивного питания и их назначении. Большинство экспертов сошлись во мнении, что уровень знаний зависит от возраста потребителя и степени его увлеченности данным видом спорта. Так, молодежь, как правило, не знает практически ничего, а люди более старшего возраста и профессионалы довольно хорошо разбираются в спортивном питании, его видах и назначении.

Заблуждения потребителей относительно действия и состава спортивного питания

Наиболее частые заблуждения, наблюдающиеся у потребителей относительно действия спортивного питания можно условно разделить на 4 группы.
· Во-первых, основная проблема связана с тем, что потребители не разбираются в назначении питания, то есть, какие препараты нужны для снижения веса, какие – для набора массы и т.д.
· Во-вторых, многие считают, что «спортивное питание – это химия», путают его со стероидами.
· В-третьих, многие опасаются, что употребление спортивного питания вредно скажется на здоровье.
· В-четвертых, некоторые спортсмены считают, что набор мышечной массы происходит только благодаря употреблению спортивного питания.
Основные источники информации о спортивном питании. Наиболее часто в качестве основных источников информации, используемых спортсменами для получения сведений о спортивном питании, эксперты указывали литературу — статьи в специализированных журналах, а также других посетителей зала, имеющих определенный опыт потребления спортивного питания. Кроме того, в качестве источника информации о спортивном питании называлась реклама в журналах и на стендах в спортзале, продавцы и консультанты магазинов спортивного питания, а также советы тренера либо врача.
По результатам опроса потребителей картина относительно источников информации о спортивном питании практически не изменилась. На первом месте по количеству ответов расположены рекомендации тренера, затем – статьи и реклама в специализированных журналах и совету друзей по залу (Диаграмма 3).

Таким образом, более 61% респондентов выбирают питание на основании рекомендаций тренера, своего личного опыта и опыта своих коллег.

Критерии выбора спортивного питания

По мнению экспертов, на покупателей спортивного питания при выборе марки в наибольшей степени влияют советы друзей, тренера, продавцов питания (это упоминается в 70% случаев). Кроме того, в качестве критериев выбора спортивного питания экспертами упоминается марка спортивного питания, реклама (в журналах и местах продажи), цена и качество товара, а также состав питания и его эффективность.

По данным опроса потребителей среди наиболее важных критериев, влияющих на выбор питания, следует выделить: марку производителя питания, его эффективность, советы и стоимость (Диаграмма 4). Под критерием «эффективность питания» подразумевается то, что люди использовали данную марку питания и остались довольны результатом.

Цели употребления спортивного питания

По результатам опроса потребителей, 96% спортсменов считают употребление спортивного питания обязательным при стремлении к серьезным результатам. Среди основных причин: возможность увеличивать результативность тренировок, наращивать массу и восстанавливаться после тренировок, получать полный комплекс питательных веществ.
Наиболее часто в качестве целей употребления спортивного питания спортсменами эксперты называли сжигание жира и набор мышечной массы, также упоминались следующие цели: увеличение эффективности и длительности тренировок, быстрое восстановление после тренировок, формирование фигуры, гармоничное развитие, преодоление комплексов.
Затраты на спортивное питание. По результатам проведенного опроса потребителей выяснилось, что большинство (41%) тратят на спортивное питание от 1 000 до 2 000 рублей в месяц, 27% тратят меньше 1 000 рублей, а 32% — больше 2 000 рублей. Следует отметить, что это немного (так, средняя упаковка протеина весом чуть меньше 1 кг стоит около 500 рублей). При этом большинство респондентов считают, что должны тратить на спортивное питание больше, нежели они тратят на его приобретение в настоящий момент времени. Так, по 22% опрошенных хотели бы тратить на спортивное питание от 1 500 до 2 500 и от 2 500 до 3 500 рублей в месяц соответственно, а 39% считают необходимым тратить на приобретение спортивного питания свыше 3 500 рублей в месяц.

Анализ рынка спортивного питания в России

Степень развитости рынка спортивного питания всегда тесным образом связана с популярностью активного образа жизни и общей численностью населения, регулярно занимающегося фитнесом и спортом. По этому показателю Россия сильно уступает развитым странам, поскольку на данный момент, согласно официальным данным, только 16 процентов россиян постоянно занимается физкультурой и спортом. В Германии, к примеру, 40 процентов населения заботится о своем физическом развитии и активно занимается спортом, а в США данная цифра составляет почти 60 процентов. Таким образом, США имеют самый крупный рынок спортивного питания. В Европе рынок поменьше, причем все основные бренды сосредоточены в Германии.

Ситуация на российском рынке спортивного питания едва поддается оценке, поскольку большая часть продукции покупается и продается нелегально. Тем не менее, согласно данным Всемирной Федерации индустрии спортивных товаров (WFSGI), в ближайшее десятилетие объем российского рынка спортивного питания может составить 12 млрд рублей (около 5 процентов мирового рынка), а по темпам роста (20-35 процентов в год) уже в ближайшее время он может занять лидирующие позиции. Настроение игроков данного рынка довольно оптимистичное, они ждут его расцвета, и немаловажная роль в данном процессе отводится прошедшей Олимпиаде в Сочи.

Конечно, значительная часть населения России твердо убеждена, что спортивное питание может только навредить. Объясняется такая ситуация отсутствием знаний в данной области и плохой информированностью потенциального потребителя. К счастью, перемены в сознании жителей необъятной России постепенно наступают, и намечается положительная тенденция, поскольку все большее количество населения в стремлении вести активный образ жизни и иметь красивое и стройное тело идет в фитнес-клубы, с чем и связан рост количества спортивных центров по всей стране.

Строительство фитнес-клубов сильно облагородило рынок спортивного питания, напоминавший до того больше челночный базар. В одной Москве только, к примеру, работает около 1,5 тысяч фитнес-клубов, при этом около 3 процентов москвичей регулярно посещают их. В больших региональных городах фитнесом занимается 1,5 процента населения. Таким образом, объем индустрии фитнеса каждый год растет на 40 процентов, и в любом городе с населением в 200 тыс. найдется несколько фитнес-залов с магазином спортивного питания, где и приобретаются все необходимые продукты. Более того, уже получили широкое распространение интернет-магазины. Все больше и больше покупателей покупают спортивное питание именно через интернет.

Спортивные залы и фитнес-центры являются самыми распространенными точками продаж спортивного питания. Так, в Москве на эти категории приходилось более 82% от числа всех предприятий, ведущих розничную торговлю спортивным питанием. Оставшаяся доля принадлежит розничным магазинам спортивного питания и аптекам.

Сложность оценки объема и структуры российского рынка спортивного питания обусловлена следующими факторами:

  1. Высокой долей прямых продаж вне розничной торговли, через интернет-магазины
  2. Размытостью границ рынка — рынок спортивного питания сложно разграничить с рынком биологически активных добавок и витаминов.

С целью исследования структуры рынка спортивного питания и покупательских предпочтений в рамках настоящего исследования провели опрос потребителей спортивного питания. Исследование проводилось в фитнес-клубах Москвы, по результатам которого был сделан вывод, что 61% потребителей спортивного питания — это люди в возрасте до 40 лет. 65% указали, что тратят на спортивное питание порядка 2000–3000 руб. в месяц

SWOT-анализ сети магазинов спортивного питания «5LB»

· Сильные стороны (S) – лидирующая компания по количеству розничных магазинов, организатор первого крупнейшего спортивного форума -выставки спортивного питания в России SN — PRO EXPO FORUM 2014, собравшее более 15000 человек за 2 дня.

Сайт выставки: http://www.snpro-expo.com/index.php/ru/

· Слабые стороны (W) – отсутствие корпоративного стиля, работы команды, отсутствие рекламы на радио и ТВ, сравнительно небольшой стаж на рынке, недоверие со стороны потребителей, недостаток осведомленности

· Возможности – расширение ассортимента, привлечение новых поставщиков, организация мероприятий нацеленных на повышение лояльности потенциальных клиентов

Кабинетное исследование

Цель кабинетного маркетингового исследования сети магазинов спортивного питания «5LB» — способы продвижения деятельности компании на рынке спортивного питания в России.

Цель:

Увеличение интереса к рынку спортивного питания, ознакомление большего количества граждан с продуктом, увеличение лояльности к бренду, повышение узнаваемости.

Задачи:

  • Организация и проведение мероприятий нацеленных на узнаваемость бренда
  • Упоминание в СМИ
  • Расширение розничной сети
  • Прямой контакт с аудиторией через соц. сети

Тактическое планирование:

Для эффективного воздействия на потребителей, увеличения объемов продаж и узнаваемости бренда необходимо воспользоваться следующими средствами:

· Печатная продукция (визитки, листовки, каталоги, постеры, уникальная сувенирная продукция)
· Материалы web-сайта. (Учитывая специфику предлагаемого товара, необходимы подробные описания состава, особенности отдельных ингредиентов, рекомендации по применению и проч.)
· Участие в выставках, семинарах, форумах, спортивных состязаниях
· Участие в спонсорских программах
· Организация конкурсов и розыгрышей для повышения интереса потребителей
· Креативное использование соц.сетей
· Прямое общение с аудиторией, консультация по продукту

Реализация программы

Реализация PR – стратегии означает воплощение в реальность разработок, заготовленных на этапе планирования. В состав стратегии входят мероприятия, предназначенные для популизации здорового питания и здорового образа жизни. Организация лекции-форума где все желающие смогут задать вопросы представителю компании. Для каждого такого мероприятия необходимо разработать место и согласовать время проведения. Также необходимо составить программу и подробный план мероприятия.

Дегустация продукции PRO SUPPS,TREC NUTRITION,SCITEC NUTRITION и автограф сессия с чемпионами по бодибилдингу и фитнесу

Создание группы в соц. сетях Здоровое питание «5LB»

Дата создания:
10 апреля 2014 года

Сайт:

Целевая аудитория: все зарегистрированные пользователи

Цель создания: оповещение о новинках и акциях магазина, рассылка анонсов ближайших мероприятий, консультация по товару, контакты, фотографии товара, розыгрыши призов, конкурсы.

Обсуждения: о компании «5LB», истории основания и развития сети, о услугах предоставляемых компанией.

«Какой продукт лучше?» : Обсуждение новинок и лидеров рынка.

Косультации врача: При каких заболеваниях не рекомендуется принимать тот или иной препарат. Аллергические реакции.

Истории наших клиентов: Реальные истории побед над собственным телом. Мотивация.

Впечатления от мероприятий проводимых компанией

Книга жалоб и предложений.

Фотогаллерея: Фотографии с мероприятий, фото магазинов, продавцов, промоутеров, участников группы, достижения и результаты, фото продукции, сертификатов, логотипа.

Видеозаписи:
Видео семинаров, правильной техники выполнения упражнений, обучающие видео по теме, лекции независимых авторов (телешоу, программы), крупные мировые мероприятия, посвященные тематике спортивного питания, мотивационные ролики.

Аудиозаписи:
Бодрящая, энергичная музыка для тренировок

Создание собственного форума – выставки спортивного питания с привлечением звезд «железного спорта».

Создание и организация собственного форма выставки с привлечением компаний схожей направленности: изготовителей спортивных напитков, снеков, одежды для спорта, аксессуаров, косметики и даже страховых и автомобильных компаний. Мероприятие рассчитанное на больше количество людей, яркое и красочное.

Вход бесплатный!

15 и 16 ноября 2014 года в конгрессно-выставочном центре «Сокольники» состоится ежегодный международный форум-выставка спортивное питание «SN Pro Expo Forum 2014».

Участниками форума-выставки станут представители мировых брендов-изготовителей спортивного питания, производители оборудования, поставщики услуг, одежды, аксессуаров для занятий спортом – всего 26 стран.

Форум направлен, прежде всего, на пропаганду здорового образа жизни, фитнеса и физической культуры среди населения, а также на освещение существующих передовых наработок в области спортивного питания и различных товаров для спорта.

В программу форума выставки входят дегустации представленной в магазине продукции, спортивные состязания на двух сценах, развлекательные шоу, лекции, кино показы, скидки на всю продукцию компании.

Целевая аудитория:

От 16 – 80 лет

Цель мероприятия:

Создать положительный имидж крупной, стабильной компании.

Сформировать у населения положительное мнение о индустрии спортивного питания, расширить познания постоянных покупателей с целью увеличение средней покупки, повысить узнаваемость бренда, повысить лояльность покупателей, привлечь внимание СМИ, наладить международное сотрудничество с компаниями поставщиками.

Программа мероприятия:

  • Турнир по армреслигу
  • Дегустации продукции от ведущих брендов
  • Лекция семинар известных российский атлетов
  • Соревнования по пилону
  • Шоу черлидерш
  • Реслинг
  • Силовое шоу
  • Диджей
  • Конкурс «Фитнес бикини»
  • Розыгрыши призов от спонсоров и партнеров
  • Детский турнир по боксу\кигбоксингу

Конкурс «Тренировка с чемпионом»

Описание: При покупке определенного бренда, покупателю выдается купон с номером, в конце конкурса чемпион разыгрывает эти номера. Выпавший номер поучает персональную тренировку с чемпионом.

Поддержка спортсменов на соревнованиях

Описание: Организация и проведение спортивного мероприятия на открытом воздухе. Спортивные конкурсы и турниры с призовым фондом и подарками от компании, проведение дегустаций продукции.

Оценка эффективности

Эффективность реализации данного проекта будет рассматриваться в течении года.
В ходе реализации проекта основным критерием будет рассматриваться увеличение среднего чека покупки, повышение интереса к компании и индустрии спортивного питания в целом. Также стоит обратить внимание на количество людей принимающих участие в различных мероприятиях компании.
Посредством опросов и голосования будет выявлена товарная группа, пользующаяся наибольшей популярностью среди населения.
После реализации проекта посредством повторного анкетирования и опроса, а также отчетам из магазинов розничной сети будут выявлены положительные и отрицательные стороны PR – стратегии и ее отдельных элементов.

Заключение

Данный проект направлен на создание положительного имиджа компании и повышение интереса потребителя к рынку спортивного питания.
Реализация на практике предлагаемых PR — мероприятий обеспечит:

· Внимание СМИ
· Повышение популярности среди любителей спорта
· Повышение лояльности покупателей
· Создание имиджа надежной компании
· Доверие покупателей
· Интерес потенциальной аудитории
· Доступность информации о продукте

Воплощение данного проекта приведет к популизации спортивного питания, здорового образа жизни, мотивации занятий спортом и обратит внимание на проблемы питания населения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *