Открыть бильярдный клуб

Подготовка производственного плана

Один из важных моментов – правильный выбор помещения. У него должны быть все возможности стать популярным после организации в нём всех необходимых удобств. Уделите выбору арендуемой площади должное внимание. Помещения могут быть разных типов: отдельное здание либо объект в торговом или развлекательном центре.

Не жалейте времени на подбор оборудования, ведь по нему люди оценивают бильярдную в целом. Главный атрибут клуба – бильярдный стол. Обычно обстановка бильярдной предполагает размещение 3-4 таких столов, 1 маленького столика и нескольких столов для игры в американский пул. На окончательное количество столов влияет посещаемость заведения и степень популярности разных видов игры в бильярд.

Продумайте автоматизированную систему, способную подсчитывать время, проводимое в игре. Она позволит вам избежать денежных затрат в будущем.

Ответственно отнеситесь к подбору персонала, ведь именно от них зависит удобство самой игры и популярность заведения. При открытии небольшой бильярдной вам хватит 2-х человек на смену.

Перед открытием не забудьте о проведении рекламной кампании. Будущий успех во многом зависит от неё.

Как выбрать оборудование для бильярда

Под игрой на бильярде сегодня понимают процесс забивания шаров кием в лузы, и мало кто знает, что на самом деле бильярд бывает нескольких видов. По популярности в России настольные игры с кием располагаются в следующем порядке:

  1. Русская пирамида;
  2. Пул;
  3. Снукер;
  4. Карамболь.

В коммерческих заведениях чаще всего предлагают первые два вида игры. Первую предпочитают мужчины, а вторая популярна среди посетительниц женского пола. Так распределились предпочтения, потому что в пул играть легче. Диаметр шара там намного меньше размера лузы. В Русской пирамиде наоборот, эти параметры практически соизмеримы, поэтому игра требует сосредоточенности и продуманности.

Игровые столы

Открыть бильярдный клуб можно только с правильно подобранным оборудованием. Дешевые и некачественные столы могут произвести негативное впечатление даже на игроков среднего уровня. Поэтому, даже если клуб не принадлежит к элитному классу, столы нужно выбирать в средней ценовой категории. С поставщиком нужно заключить договор на дальнейшее обслуживание оборудования. Один бильярдный стол стоит от 1,5 до 7 тыс. долларов. Те же правила выбора можно применить к аксессуарам. Все должно быть хорошего качества, чтобы ваш бильярдный бизнес посещался на должном уровне.

Специалисты утверждают, что начинать перспективный игровой малый бизнес стоит с 4-5 столов, не меньше. Причем, коммерческие заведения должны предоставлять около половины оборудования для игры в русскую пирамиду и пул. Если ваш клуб элитный, то лучше делать ставку на первый вид столов. Русская пирамида – это игра, которая соответствует имиджу серьезных людей.

Столы необходимо укомплектовать электронными устройствами, которые будут контролировать ход игры. Обычно это единая система управления всех столов. Она может контролировать одновременно 32 игровых поля. Часто в качестве системы оплаты за игру применяют жетоны. Самая простая система контроля, которая подходит для такого малого бизнеса, стоит от 200 до 800 долларов.

Пошаговый план открытия бильярдного клуба

Площадь заведения для бильярдного клуба должна быть минимум 200 м². Под каждый бильярдный стол для комфортной игры и безопасности клиентов необходимо до 30 м², поэтому общая площадь здания зависит от масштабов вашего бильярдного клуба. Главное на что стоит обратить внимание при переоборудовании помещения под свои нужды – освещение. Свет должен падать на стол так, чтобы от игровых шаров не падала тень – это мешает игрокам правильно прицелиться.
Рекомендуется уладить вопрос с парковкой возле заведения, так как большинство посетителей будет приезжать на авто. Необходимое оборудование для открытия бильярдного клуба: бильярдные столы, сукно к ним, шары, приспособления и аксессуары для игры. Также стоит обзавестись барной стойкой и ассортиментом алкоголя и закусок, ведь не секрет, что прибыль от бара зачастую превышает доход от самой игры. Для небольшого бильярдного клуба нужно взять на работу необходимый минимум персонала: менеджер, охрана, бармен, официанты, уборщица. Основное внимание стоит уделить маркеру – человеку, который следит за процессом игры.
На рекламу подобного рода заведения не нужно тратить много усилий и денег. Несколько объявлений размещенных в местных издательствах и интернет порталах будет достаточно. Клиенты обычно становятся постоянными и приглашают к игре своих друзей и знакомых, что формирует клиентскую базу.

Блог Кирилла Беляева   Подписаться

Внимание! Пост мега длинный и за пару секунд его не осилить. Рассчитывайте силы и время 🙂
Московский бильярдный клуб «Русскiй» является первым совместным проектом молодых ребят — больших любителей поиграть в эту настольную игру. В клубе 7 столов, преимущественно двенадцатифутовых для русского бильярда. Для клуба мы сделали логотип, первый пакет бумажных носителей, немного наружной рекламы и промо-страничку в сети. Но обо всём по порядку.
Сначала было слово. Опыта в нейменге у нас немного, но это занятие нам очень импонирует, поэтому мы не упустили возможность и предложили своё решение.
Первая презентация названия

Затем задача осложнилась, клиент сообщил, что название должно быть на русском языке, так как в Москве на законодательном уровне запрещены вывески с названиями на иностранных языках. Делать нечего — думаем в этом направлении.
Вторая презентация названия

Клиент вдохновленный написанием слова «Кiй», сам придумал название «Русскiй», дабы акцентировать внимание, на преобладании в клубе аналогичных столов. Такое решение видится нам не удачным, так как, с одной стороны, это название звучит слегка националистично (особенно в Москве с её процентом приезжего населения), а с другой, его написание, неминуемо отсылает нас к Древней Руси (именно так это слово тогда писалось) или к Белорусскому написанию, что совсем не кстати. Мы озвучили наши сомнения, но клиент настоял на своём, оставшись уверенным, что большинство увидит только «i», а национализма никто не заметит, ведь бильярд-то «русский».
После этой части мы просим потратить 2 секунды на голосование. При желании, можно потратить ещё пару минут и объяснить в комментариях свой выбор.
UPD: Здесь была Голосовалка, но после обновления движка, она сломалась.
Результаты голосования «Какое название для бильярдного клуба нравится вам?»:

BallBar (Ball Bar, Ballbar) 3
БолБар (Бол Бар, Болбар) 0
Green Keeng 2
Лисий нос 9
Looza 6
Трик Стик (Трик стик) 1
Кручёный 3
Шаровая 1
Кiй 8
Русскiй 1
Всего проголосовало 34

Следующий этап — создание логотипа. Возникает мысль использовать пабную эстетику: зелёное сукно, старое дерево, герб в старом стиле. Клиенту нравится идея и со старорусским написанием названия худо-бедно клеится. При первом подходе мы решили усилить название простым русским образами — медведем, а для повышения его харизмы дать ему в руки кий. Собираем разные изображения медведей, геральдики и бильярдной тематики. Много набралось:

Теперь рисуем, разбираемся с конструкцией медвежьего тела, сканируем, переводим в простые формы, печатаем и пририсовываем по разному шерсть, отдыхаем, снова разбираемся с шерстью и конструкцией:

Параллельно работаем над шрифтовой частью логотипа:

Первая презентация логотипа

Но к нашему сожалению, клиент оказался категорически негативно настроен к любым «русским» атрибутам в логотипе, в том числе к медведю. Понравились форма визитки (одновременно обыгрывающая орнаментальную форму из прошлого и лузы на бильярдном столе) и цветовое решение — их оставляем. Второй просьбой было сделать что-нибудь очень простое с кием, шарами и упором на написание. Ищем надписи, собираем результат и отправляем его:

Клиент, убедившись в том, что текст + кий + шары получается скучно, сказал что первый вариант нравится больше, только от медведя бы избавиться. Какое-то время обсуждаем, что же такое может там быть, относящееся к пабному гербу, клубу, бару и не конфликтующее с названием «Русскiй». И предлагаем сделать двуглавого дракона, глубоко внутри скрывающего русского Змея Горыныча, который, как и его предшественник, держит кий. Идея, утверждённая на словах с клиентом, начинает обретать физический облик. Времени остаётся совсем мало, поэтому быстро собираем картинки старых драконов, змиев и прочих гадов по теме, разбираемся с формой, презентуем первого дракона:

Дибиловатый дракон не прокатил. Работаем дальше: знаку нужна более устойчивая, сильная, брутальная, менее самоироничной и наивная форма:
Бинго. Теперь работаем над деталями: меняем языки на зубы, потом зубы на огоньки, которые сначала напоминают стрелки, потом бутончики, а только потом становятся тем, что нужно:
Логотип готов. У него есть несколько цветовых схем и компактная версия с уменьшенным драконом:
Переходим к носителям. Делаем листовку с картой:
Возвращаемся к первой презентации и берём из неё визитку, доводим её до ума и добавляем на оборот карту, адаптированную под шелкографическую печать в два цвета:
На основе листовки собираем штендер и спичечный коробок:
Работаем над призматроном:
И наконец готовим промо-страничку rus-kiy.ru, с деревянной таблицей цен, картой земель, социокнопками и фотографиями, которые, кстати, листает Фоторама:
>Рекомендации по открытию бильярдного клуба

Помещение

Для бильярдного клуба необходимо найти помещение площадью 120-150 квадратных метров. На этой площади должно разместиться основной зал, кухня, туалет, небольшая кладовка. В основном зале находятся: 5-6 бильярдных столов, барная стойка, 5-6 столиков для желающих отдохнуть и перекусить.

Бар – необходимая вещь в бильярдной, так как люди, пришедшие отдохнуть, не против пропустить по парочке бокалов виски, пива или коктейлей. На алкоголе и напитках можно неплохо зарабатывать, а вот без них клуб может стать неинтересным для клиентов.

Кухня может быть с небольшим ассортиментом, несколько вариантов горячего, салаты, десерт. Периодически можно обновлять меню, меняя непопулярные блюда на что-то другое. Благодаря кухне Вы сможете зарабатывать деньги с прохожих, зашедших перекусить или выпить кофе, расширяя, таким образом, круг клиентов.

Важно: следите за тем, чтобы помещение проходило по нормам пожарной службы и СЭС. Иначе Вас ждут крупные штрафы.

Лучше всего взять в аренду помещение, в котором было кафе. В этом случае можно договориться с владельцем о добавлении к аренде нескольких столов для питания, оборудованной кухни и барной стойки. Таким образом, Вы сможете на первоначальном этапе сэкономить неплохую сумму, новая мебель и оборудование для кухни дело дорогое.

Персонал

Для успешной деятельности в бильярдном бизнесе Вам необходим профессиональный маркёр. Это не просто человек, который ознакомлен с правилами всех игр в бильярд, но и который сам владеет кием на высоком уровне. Ему нередко приходится играть с клиентами, поэтому он должен быть хорошим психологом, который поймёт, чего ждёт от него человек. Он должен уметь навязать борьбу самому заядлому игроку, чтобы заслужить его уважение и повысить авторитет клуба. Также в его функции входит уход за инвентарём и решение возникающих конфликтов. Обычно маркёры получают ежедневную оплату, премии от руководства и крупные чаевые от клиентов.

Также для обслуживания клиентов Вам понадобятся

— бармены (2 человека, посменно),

— официанты (4 человека, по 2 в смену),

— повара (2 человека, посменно),

— администраторы (2 человека, посменно),

— уборщица.

От правильного подбора персонала будет зависеть прибыльность вашего бильярдного клуба. Люди стремятся отдохнуть в том месте, где им вежливо отвечают, профессионально обслуживают и не ни в коем случае не грубят. Поэтому тщательно следите за работой подчинённых, обучайте их, наказывайте за любую неосторожность, повлиявшую на клиента.

Расходы и доходы бильярдного клуба

Приведённый в пример бильярдный клуб имеет несколько источников дохода:

— аренда бильярдных столов,

— кухня,

— бар

Предположим, что бильярдный клуб будет работать 14 часов в день (с 12 дня до 2 часов ночи). Средняя стоимость аренды бильярдного стола на – 300 рублей в час. В данном клубе могут одновременно арендовать пять бильярдных столов. Основной поток клиентов приходится с 19 часов вечера до 2 ночи. Тогда средняя месячная выручка с аренды столов составит 300-350 тысяч рублей. Бар при подобной посещаемости может приносить в месяц 250-300 тысяч выручки, а кухня 150-200 тысяч рублей.

Итого ежемесячная выручка составляет 700 – 900 тысяч рублей.

Теперь перейдём к затратам. Единовременно Вам придётся потратиться на закупку оборудования 460 тысяч рублей. В эту сумму войдет система учёта времени, пять бильярдных столов, кии, шары, лампы. Также к этим тратам прибавим получение лицензии на алкоголь – 40 тысяч рублей. Итого единовременные затраты: 500 тысяч рублей.

Ежемесячно необходимо платить аренду, примерно 150 тысяч рублей. Заработную плату сотрудникам – 200 тысяч рублей (15 тысяч оклад официанта и бармена, 15 тысяч администратору и маркёру, 20 тысяч оклад повара, 7 тысяч уборщица, 5 тысяч юрист и бухгалтер). Налоги – 35 000 рублей. Закупка продуктов и алкоголя в месяц – 150 тысяч рублей. Итого ежемесячные затраты составят: 535 тысяч рублей.

Посчитаем общие затраты на год работы бильярдного клуба: 535 000 Х 12 + 500 000 = 6 920 000 рублей. Окупаемость при средних оборотах (800 тысяч рублей в месяц) займёт 9 месяцев работы.

Как мы смогли убедиться бильярдный клуб дело затратное, но очень быстро окупаемое и перспективное. Поэтому если Вы решили открыть развлекательное заведение, то обратите внимание на бильярдный бизнес. По подсчётам специалистов шесть из десяти подобных клубов переживают период окупаемости и продолжают развиваться дальше. Успехов Вам в поиске своего дела!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *