Магазин здорового питания франшиза

На что обратить внимание при подборе помещения для магазина

Важную роль играет также и выбор места для такого магазина. Идеально — если новая торговая точка находится вблизи мест повышенной проходимости, скопления людей:

  • Торговые центры (ТРЦ)
  • У метро, неподалеку от остановок общественного транспорта
  • Недалеко от рынков и других мест, куда граждане приходят за покупками

Для организации бизнеса потребуется помещение, площадью 80 — 100 м²Чтобы эффективно организовать бизнес, например в Санкт-Петербурге, необходимо подобрать помещение, площадь которого составит не менее 80 — 100 м²:

  • Место для кассира 6 — 8 м²
  • Торговый зал № 1 (для мясных и молочных продуктов) 40 — 50 м²
  • Торговый зал № 2 (для других продуктов) 14- 18 м²
  • Склад продуктов 10 — 12 м²
  • Подсобные помещения 10 — 12 м²

Учитывайте, что площадь 80 — 100 м² — это только торговый зал с витринами и стеллажами. Также потребуется выделить место под склад, комнату персонала, туалет, рабочее место для управляющего.

На что обратить внимание при выборе помещения

Если склад продуктов расположен далеко от магазина, необходимо организовать службу доставки — легковой автомобиль с 2-мя сменными водителями, как минимум.

Полный перечень оборудования

Стеллажи (4 шт. ) 40 000
Стеклянные витрины (2 шт.) 30 000
Стеллаж-холодильник для напитков 45 000
Морозильные камеры (2 шт. ) 25 000
Холодильные витрины (2 шт.) 30 000
Мебель, кассовые аппараты и другое оборудование, необходимое для работы кассира 60 000
Шкафы для временного хранения личных вещей посетителей магазина 15 000
Контрольные весы и место для упаковки продуктов 10 000
Уборочный инвентарь 2 000
Другие расходные материалы 20 000

Перечень актуальных продуктов

Какие продукты должны быть в ассортименте

  • Натуральные масла
  • Чаи и травяные сборы
  • Соевое и кокосовое молоко
  • Мука: цельнозерновая пшеничная, ржаная, кукурузная, рисовая
  • Кофе, какао
  • Шоколад с высоким процентом какао, полезные сладости
  • Каши, цельнозерновые продукты
  • Молочная продукция (фермерские продукты)
  • Мед и натуральные сиропы
  • Орехи

Эффективная реклама — залог успеха

Качественный ремонт помещения и широкий ассортимент продуктов — этого недостаточно, чтобы покупатель узнал о новой торговой точке. Необходима продуманная рекламная кампания. Для магазина экологически чистых продуктов могут быть использованы следующие виды рекламы:

  • Вывеска на входе в магазин
  • Баннеры на фасадах домов, вдоль дорог, на перекрестках и площадях, с указанием адреса
  • Объявления по радио
  • Выпуск и распространение рекламных буклетов, листовок
  • Проведение презентаций
  • Акции, системы скидок, бонусные и накопительные карты лояльности

Используйте различные рекламные инструменты, такой подход позволит вывести магазин на прибыль!

Примеры рекламы магазина экологически чистых продуктов

Вариант рекламного баннера для магазина экологически чистых продуктовПример рекламы магазина экопродуктовПример рекламной листовки

Магазин экологически чистых продуктов — отличная идея для бизнеса. Сформируйте актуальный ассортимент продуктов и корректируйте его, опираясь на запросы покупателей. Используйте свой шанс закрепиться в нише с низкой конкуренцией.

Если у вас нет достаточной суммы для запуска и организации собственной торговой точки с нуля, обратите внимание на предложения готового бизнеса. В нашем каталоге есть актуальные варианты — магазины продуктов в разных российских регионах:

  • В Санкт-Петербурге
  • В Москве
  • В России

>Магазин экопитания, здоровая еда

Перспективный бизнес

Употребление здоровой, экологически чистой еды не только полезно для организма, но и модно. Люди вынуждены искать в супермаркетах подходящие продукты, тратя на это много времени. В магазине здоровой еды ее заказывают на дом, в чем и преимущество такого предприятия в сравнении с обычным магазином. Целевая аудитория уже, но и конкуренция не так высока.

К основной целевой аудитории этого бизнеса можно отнести всех, кто заботится о своем здоровье. Это родители, думающие о здоровье детей. Это люди с заболеваниями, требующими соблюдения специальных диет. Им особенно трудно найти нужные продукты в обычных магазинах. Также магазин может быть ориентирован на премиум-сегмент, поскольку состоятельные люди готовы платить большие деньги за качественные натуральные продукты.

В целом, предприятие рассчитано на покупателей с высоким достатком, поскольку стоимость экопродуктов в 2-10 раз выше аналогов без приставки «эко». Но есть и наименования, которые доступны представителям среднего класса. Учтите, что заниматься таким бизнесом в больших городах куда выгоднее, так как в небольших населенных пунктах здоровая еда доступнее.

На первых порах готовьтесь к тому, что привлечь покупателей будет непросто. Но, приобретя даже нескольких постоянных клиентов, магазин выйдет в плюс.

Подготовка к открытию

Чтобы создать магазин экотоваров, воспользуйтесь следующим алгоритмом:

  1. Зарегистрируйтесь как ИП и встаньте на учет в налоговую.
  2. Получите разрешения пожарных и СЭС (для отдельного помещения).
  3. Арендуйте помещение. Основное требование – престижный жилой комплекс неподалеку. Также можно разместиться вблизи детских садов и школ, имеющих репутацию элитных. Есть вероятность заинтересовать мамочку из категории ВИП. Точка продаж в крупном ТЦ – тоже отличный вариант. Помещение не должно быть большим, поскольку в наличии магазины экотоваров продукцию практически не держат. Срок ее годности обычно составляет от нескольких часов до нескольких суток.
  4. Закупите лабораторное оборудование (на это понадобится около 300 000 рублей) или заключите договор о сотрудничестве с лабораторией. Это необходимо, потому что каждый экотовар должен проходить экспертизу.
  5. Наймите персонал. Администратор, работник лаборатории (если своя) и курьеры.
  6. Договоры с поставщиками. Обзвоните частные фермы своего региона, новые рынки сбыта им всегда нужны. Обратите внимание, что фермы должны находиться не далее чем в 30 км от города, в противном случае будут проблемы со скоростью доставки. Некоторые фермеры привозят товар в город по заказу самостоятельно и передают курьеру магазина.
  7. Реклама. В основу рекламной кампании ложится качество, натуральность продукции и полное отсутствие вредных веществ. Могут использоваться любые направления рекламы, ориентируйтесь на клиентов вип-класса: рекламные щиты вблизи элитных жилых комплексов или у дорог на коттеджные поселки, интернет-маркетинг.

Как работает магазин здоровой еды

Ведение бизнеса

Если вы оказались первыми в этой нише, можете установить достаточно высокую цену на товар. Впрочем, из-за высоких наценок в этом направлении возможности «играть», определяя идеальный для рентабельности предприятия уровень цен, высоки.

Ассортимент магазина

При небольшом стартовом капитале прощупайте рынок в одном направлении. Найдите товар, которого нет у прямых конкурентов. Получилось – отлично, добавляйте новые категории. У конкурентоспособного магазина должен быть полный ассортимент, от молочной или мясной продукция до детского питания.

Кроме соблюдения санитарно-гигиенических предписаний и проверки сертификатов качества, проверяйте состав поступающего в магазин товара с помощью лаборатории. В нем не должно быть ГМО, ароматизаторов, красителей и вообще никакой химии. Если фермер поставляет не соответствующий этим требованиям продукт, разрывайте соглашение немедленно, иначе потеряете клиентуру.

Заказ продуктов

Администратор принимает заказ, уточняет наличие у поставщика, согласует с клиентом окончательную цену и условия доставки товара. Далее товар должен быть получен у поставщика (по договоренности, самовывозом или собственным курьером). Затем товар должен пройти лабораторию, большинство экомагазинов прилагают к каждому заказу ярлычок с результатами испытаний.

Решающий фактор этого бизнеса – оперативность, вы работаете со скоропортящимися товарами. Срок годности того же мяса всего несколько часов, повторная (после фермы) заморозка не допускается. Хотите работать на этом рынке – умейте выполнять каждую функцию быстро, иначе предприятию не выжить.

В итоге

Нужно подойти к работе магазина здоровой еды с максимальной ответственностью. Кроме обычных подготовительных мер, вы должны составить список надежных поставщиков и организовать рекламную кампанию, которая не останется незамеченной.

Но главное – строжайший контроль качества и высокая скорость доставки. Всего один несвежий продукт может нанести ущерб репутации, который исправить не удастся. Наценка и рентабельность бизнеса крайне высоки, и в перспективе он может приносить доход от 100 тысяч в день с одной точки.

Но чтобы добиться этого уровня, необходим высокий уровень автоматизации бизнес-процессов. Первые же доходы нужно вкладывать в это направление (специальный софт для оптимизации работы курьеров, поставщиков, лаборатории) и закупку транспорта для курьерской службы.

Если вы решили открыть магазин продуктов, но не знаете какое название выбрать, нижеперечисленные примеры и классификация помогут вам подобрать лучший вариант. В данной статье описаны основные стратегии формирования ярких и запоминающихся названий для подобных торговых точек, а также приведено множество примеров имен уже существующих магазинов с аналогичной специализацией по всей стране.

Принципы построения названий магазинов продуктов

Пожалуй, названия продуктовых магазинов сложнее всего поддаются классификации, ведь в отличие от других, узкоспециализированных торговых точек, их имена отличаются многообразием, а выбор ограничивается лишь фантазией их владельцев. Впрочем, существует несколько стратегий выбора названий магазинов, которые чаще всего применяются предпринимателями.

  1. Названия-имена. Данный метод формирования названий популярен не только в сфере торговли продуктами, но и во многих других сферах, начиная от парикмахерской и заканчивая сферой обслуживания автомобилей. Однако он имеет очевидные преимущества, так как названия-имена легко запоминаются и при этом красиво звучат. Если же дня названия магазина продуктов используется уменьшительно-ласкательная форма имени, она автоматически вызывает положительные эмоции и ассоциации. Некоторые предприниматели используют и более вычурные имена, к примеру, имена древнегреческих богинь. Таким образом, данный способ формирования названий также дает возможность выбора и простор для фантазии.
  2. Названия, напрямую ассоциирующиеся с едой, продуктами, т.е. со специализацией торговой точки. Для формирований подобных названий, как правило, используются различные вариации таких слов, как «продукты», «еда», «гурман», «вкус», «аппетит» и т.д. При помощи такого нехитрого принципа, владельцы продуктовых магазинов могут создавать яркие и запоминающиеся названия, такие как «Богатырская еда», «Гурмания», «Продуктошка» и т.д.
  3. Оригинальные названия. Несмотря на актуальность вышеперечисленных способов построения названий, большинство владельцев продуктовых магазинов предпочитают давать своим точкам имена, которые нравятся лично им, или же звучат ярко и интересно. К оригинальным названиям относится множество различных лексических категорий: географические названия, названия цветов и растений, драгоценных камней и т.д. В данном случае выбор имени магазина продуктов ограничивается лишь фантазией заинтересованных лиц.

Примеры названий магазина продуктов

Названия-имена

Аленка

Алеся

Алекс

Анастасия

Ангелина

Анна

Анна-Мария

Анюта

Арина-АЙС

Арнольд

Артем

Афина

Афродита

Валентина

Валентин

Вера

Веста

Виктория

Виктория Орион

Глория

Давид

Дарина

Дашенька

Диана

Дуняша

Екатерина

Карина

Катюша

Лиана

Лидия

Лилия

Маруся

Надежда

Тамара

Татьяна

Названия, вызывающие прямую ассоциацию со специализацией магазина

АВС Маркет

Амбар

Аппетитный гастроном

Богатырская еда

Булочная

Вкус

Вкусная жизнь

Вкусные продукты

Вкусный

Вкусный дом

Вкусный край

Вкусный магазин

Вкусняшка

Все к Вашему столу

Все к столу

Гастроном

Гроссфуд

Гурман

Гурмания

Гурманомир

Деликатесы

Для гурманов

Дом вкуса

Дом еды

Домашний гастроном

Еда у дома

Едим дома

Едок

Есть хочу

Здоровые продукты

К чаю

Кормилец

Лучший продукт

Любезный магазин

Магазин продуктов

Магия вкуса

Маркет Плюс

Наш продукт

Нужные продукты

Обжора

Планета вкуса

Провиантъ плюс

Продлайн

Продуктовый магазин

Продуктовый рай

Продуктория

Продуктошка

Продукты в дорогу

Русская трапеза

Русский продукт

Старый гастроном

Трапеза

Оригинальные названия

Абрикос

Абсолют

Авангард

Аванта

Аверс

Авеста

Авиат

Авоська

Агат

Агроцентр

Агрунь

Ажур

Азалия

Азимут Сервис

Аист+

Аквамарин

Аккорд

Акцепт

Аладдин

Алжена

Алко Бип

Алкон

Алмаз

Алтай

Алькор

Альтаир

Альфа

Альянс Групп

Амадэус

Амазонка

Аметист

Анбар

Ангара

Ангел

Анкер

Антей

Апельсинка

Аракс

Арарат

Аргумент

Аркада

Арктика

Армавина

Арманд

Арфа

Ассорти

Астра

Атландида

Атлант

Атлас

Атос

Ашана

Аэлита

Аэрон-С

Аэрос

Базис

Байкал

Баласко

Бали

Бариту

Баронесса

Батькино подворье

Бахус

Бекар

БеларусЪ

Белая Башня

Белая Русь

Беловежский

Белый дирижабль

Белый парус

Белый слон

БережОК

Березка

Бест Групп

Бик А

Бикат

Биостория

БиоТочка

Бирюса

Бисквит

БлагоДарение

Ближний

Блюз

Богус

Болеро

Бор

Бриз

Буренка

В двух шагах

В Дубках

В шестом

Валдай

Валентин

Валери и Ко

Вектор

Велес

Велина

Вереск

Вернисаж

Веселый

Весна

Ветеран

Ветерок

Вечерний звон

Вешки

Взлет

Визит

Викинг и К

Вик-торг

Вист

Вита

Виталис

Во дворике

Каприччио

Караван

Катран

Кедр

Китайская лавка

Кладовочка

Климкор

КолбаСыры

Колибри

Колосок

Комфорт

Конфетка

Копеечка

Копилка

Коралл

Водолей

Воевода

Волжанка

Воронцово

Восток

Вредные привычки

Все

Все для Вас

Встреча

Высший сорт

Галактика

Гамбургер

Гарант

Гармония

Гермес

Гиацинт

Гном

Голубка

Горка

Город ветров

Городок

Грант

Гудвилл+

Гулливер

Два шага

Две пятерочки

Дельфин

Деревенский дворик

Деревня

Дешево

Для Вас

Доброе лукошко

Добрый хозяин

Долька

Дубрава

Ежик

Ерш

Жасмин

Желеви

Желток

Жемчужина

Забота

Загадка

Звездочка

Зеленые ступеньки

Земляника

Зеркало

Знатный

Зов

Золотая рыбка

Золотое яблоко

Золушка

Ива

Иволга

Идеал

Изюминка

Империал

Интерторг

Казачий улей

Калибр

Калинка

Камчатка

Корзинка

Крестьянский двор

Купеческая лавка

Курочка Ряба

Лабаз

Лавка меда

Ладья

Лакомка

Ландыш

Ласточка

Лесовичок

Лето

Лимончик

Лукошко

Льдинка

Любимый

Магнит

Мазайка

Маленькие радости жизни

Марго

Марика

Маркитант

Маячок

Мегаполис Плюс

Меланя

Мельник

Меркурий

Мечта

Микс

Милам

Мини Маркет

Минутка

Митькина лавка

Мйнур

Мозаика

Момент

Моя деревня

Мята

На обочине

На Пятницкой

На тракте

На углу

Народный

Наш дворик

Наше время

Новый век

Ностальгия

Оазис

Образ жизни

Океан

Октава

Оптовичок

Орбита

Остров вкуса

Отличный выбор

Отрада

Очаг

Партнер

Перекрестки

Персона грата

Перчик

Пикник

Пинта

Пионер

Плетенка

По пути

ПогребокЪ

Подвальчик

Подворье

Покладок

Покупай

Полезный домик

Поляна

По-соседски

Праздник

Простор

Прямо с фермы

Пчелка

Пятак

Пятница

Радуга

Раздолье

Рандеву

Родничок

Розалия

Ромашка

Росинка

Рубин

Русский сервис

Рябинушка

Рядом с домом

Сатурн

Сверчок

Сельмаг

Сеньор помидор

Сигма

Сити Маркет

Славянка

Сластена

Слобода

Смак

Снежана

Солнышко

Соседушка

Спутник

Стимул

Таежный

Тамбовский фермер

Тамерлан

Тарелочка

Темп

Теремок

Торговый двор

Торговый дом

Три шага

У дачи

У дома

Угловой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *