Франшиза хот дог

Почему франшиза и почему именно Хотдоггер?

В нашем городе продавали хотдоги по рецептуре со времен советского союза. Я помню их с детства. Эти хотдоги, состав которых не менялся десятилетиями изрядно всем надоели. У нас тоже был маленький киоск хотдогов, ничем не отличающихся от других. Но чего-то не хватало и существовать как все не хотелось. И мы подумали, что нужна свежая идея, совершенно новый формат хотдоговой. И начали просматривать франшизы в сфере хотдогов. Их было не очень-то и много. Я в свою очередь начиталась кучу отзывов про разные франшизы. Читала, что некоторые недобросовестные франшизы хотят заработать и забывают про франчайзи. Все это наводило на ужас и страх. Но Хотдоггер сразу приглянулся — понятное простое общение, на все вопросы команда честно и оперативно давала ответ, без излишних навязываний и настойчивости. И я прониклась доверием. И проанализировав, я решила, рискнуть. Это был один из самых важных, сложных и ответственных дел в моей жизни. Как создание семьи, например И я не прогадала. Выбор был сделан правильно)

Как все начиналось

Первую точку мы открывали в декабре 2016 в дальнем торговом центре, но зато с кинотеатром. Но так как это был наш первый опыт, то было много волнений, переживаний, анализа, ошибок. Но все сразу пошло как надо, без особых сложностей и проблем. Единственное, что аренда была высокой, но и с этим вопрос решился. Вторую точку в торговом центре мы открыли в декабре 2017. Это был насыщенный период в нашей личной жизни — мы взяли большой кредит, купили квартиру, занимались ремонтом. И конечно думали, что неплохо было бы иметь вторую точку, но в основном мысли были заняты только ремонтом. Конечно, было много переживаний по поводу как выплатить этот кредит, где искать место под вторую точку, что будет дальше итд. Да к тому же у меня как некстати украли кошелек с большой суммой денег. И в это время как раз к нам поступило предложение об аренде в центральном ТРК нашего города. Если честно, люди годами мечтают туда попасть, и мы были не исключением. Это был просто приятный сюрприз для нас)))
На данной точке мы работаем уже четвертый месяц. При не столь высокой выручке прибыльность по франшизе все равно хорошая. Сейчас готовимся к сезонному открытию киоска в парке. По прошлогоднему показателю — именно в парке была самая высокая выручка из точек. Люди выстраиваются к нам очередями, очень хвалят и любят наш хотдог и требуют открыть доставку).

В данное время занимаемся персоналом — по совету специалиста я готовлю кейсы (готовые ответы) для персонала на все случаи и ситуации, более тщательно контролируем уровень обслуживания и поведения персонала, проводим ежедневные инвентаризации по основным продуктам, приводим в порядок страницу в инстаграме, провели пару фотосьемок. Что касается личного развития — начали интересоваться аналитикой и маркетингом.

Можно сказать, что наши оправдания оправдались, мы двигаемся вперед в увлекательном мире бизнеса и хотим сказать большое спасибо команде Хотдоггера за возможности, советы, поддержку, помощь во всем Желаем всем нам дальнейшего развития и успехов!»

С финансовыми показателями якутских заведений можно ознакомиться ниже:

Хот Догс бар, Москва: отзывы

    • Туризм в Москве
    • Отели Москвы
    • B&B/мини-отели в Москве
    • Турпакеты в Москву
    • Авиабилеты в Москву
    • Рестораны Москвы
    • Развлечения Москвы
    • Форум путешественников о Москве
    • Фото Москвы
    • Карта Москвы
    • Все отели Москвы
    • Спецпредложения отелей в Москве
    • Горящие туры в Москве
    • По типу отеля
      • Москва: отели бизнес-класса
      • Москва: спа-курорты
      • Лучшие семейные отели Москвы
      • Романтические отели Москвы
      • Отели класса «люкс» в Москве
    • По классу отеля
      • 5–звездочные отели в г. Москва
      • 4–звездочные отели в г. Москва
      • 3–звездочные отели в г. Москва
    • По сети отелей
      • Отели Hyatt в Москве
      • Отели Под управлением AccorHotels в Москве
      • Отели Sheraton в Москве
      • Отели Courtyard в Москве
      • Отели Radisson в Москве
      • Отели Marriott в Москве
      • Отели Hilton Hotels в Москве
      • Отели ibis в Москве
      • Отели AZIMUT Hotels в Москве
      • Отели InterContinental в Москве
      • Отели Crowne Plaza в Москве
    • Популярные удобства
      • Oтели с бассейном в Москве
      • Отели с бесплатной парковкой в Москве
      • Отели в Москве, где разрешено проживание домашних животных
    • Популярные районы
      • Отели 3rd Transport Ring (TTK)
      • Отели District Central (TsAO)
      • Отели Garden Ring
      • Отели District Eastern (VAO)
      • Отели Tverskoy
      • Отели Izmailovo
      • Отели District North-Eastern (SVAO)
      • Отели Meshchanskiy
      • Отели District Southern (YuAO)
      • Отели Boulevard Ring
    • Популярные категории в Москве
      • Отели В Центре Города в Москве
      • Дешевое Жилье в Москве
      • Дизайнерские Отели в Москве
      • Отели Класса Люкс в Москве
      • Современные Отели в Москве
      • Отели С Джакузи в Москве
      • Уникальные Отели в Москве
      • Отели С Трансфером в Москве
      • Отели Москвы с номерами для курящих
      • Отели с балконами в Москве
    • Достопримечательности поблизости
      • Отели рядом — Красная площадь
      • Отели рядом — Московский Метрополитен
      • Отели рядом — Храм Василия Блаженного
      • Отели рядом — Московский Кремль
      • Отели рядом — Третьяковская галерея в Лаврушинском переулке
      • Отели рядом — Сапсан (скоростной поезд)
      • Отели рядом — Торговый Дом ГУМ
      • Отели рядом — Царицыно Музей-Заповедник
      • Отели рядом — Оружейная Палата
      • Отели рядом — Большой театр
    • Аэропорты поблизости
      • (SVO) Аэропорт Шереметьево: отели поблизости
      • (DME) Аэропорт Домодедово: отели поблизости
      • (VKO) Аэропорт Внуково: отели поблизости
    • Москва: все развлечения
    • Популярные районы
      • Басманный район: Гастрономические экскурсии и экскурсии по винодельческим хозяйствам
      • Басманный район: Специализированные музеи
      • Замоскворечье: Гастрономические экскурсии и экскурсии по винодельческим хозяйствам
      • Замоскворечье: Священные места и религиозные достопримечательности
      • Красная площадь и Китай-город: Культурные объекты и достопримечательности
      • Красная площадь и Китай-город: Развлечения и игры
      • Таганский: Гастрономические экскурсии и экскурсии по винодельческим хозяйствам
      • Таганский: Священные места и религиозные достопримечательности
      • Тверской: Автобусные туры
      • Тверской: Гастрономические экскурсии и экскурсии по винодельческим хозяйствам
    • Путеводители
    • Приложения
    • ЭкоЛидеры

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *