Бизнес план фермерского хозяйства

Характеристики бизнеса

Любое дело имеет свои положительные и негативные стороны. В наши дни фермерское хозяйство может стать очень прибыльным делом. Его продукция пользуется популярностью у широкого круга потребителей – от маленьких детей до пенсионеров. Это обусловлено большим спросом натуральных продуктов питания, так как многие предпочитают экологически чистые продукты. Однако не стоит думать, что заниматься сельским хозяйством легко и просто. Довольно сложно достичь успеха не имея опыта в такой отрасли. Здесь можно найти описание таких нюансов, как открыть фермерское хозяйство, с чего начать, видео и советы инсайдеров бизнеса.

Сегодня, несмотря на упадок отрасли сельского хозяйства, организация фермы может принести стабильный доход

Успешность такого бизнеса зависит еще и от некоторых ряда факторов. Это экономическое положение в стране, от которого зависит размер доходов покупателей, сезонность, колебание стоимости техники и кормов, высокая конкуренция и ещё много чего. Поэтому перед тем как открыть фермерское хозяйство, лучше написать бизнес-план. Он поможет грамотно проанализировать доходы и расходы, пошагово распределить свои действия и снизить процент риска.

Составление стратегии развития

Бизнес-план – это основа при открытии любого дела. С его помощью вы разберетесь во всех нюансах и избежите различных рисков, узнаете в чем заключается организация фермерского хозяйства с нуля, с чего начать и как получить максимальную прибыль. Для начала вы должны решить, в какой именно отрасли сельского хозяйства будете работать, так как существует множество вариантов. Мы рассмотрим некоторые из них.

Разработка стратегии действий станет залогом успешного бизнеса

Чаще всего предприниматели отдают предпочтение птицеводству и животноводству. Этот вид деятельности имеет широкие возможности предоставления услуг – поставка на рынки мяса, яиц, молока, шерсти, пера и других продуктов. Также хорошим вариантом будет посев зерновых либо плодово-овощных культур. Этот вид деятельности рассчитан на огромную покупательскую аудиторию. Помимо перечисленного можно заняться и другими отраслями фермерства.

Организация фермы требует наличие большого земельного участка. Это просто необходимо для обустройства выгонов и полей. Недостаток финансов на приобретение участка не станет проблемой, ведь его можно арендовать. Чтобы снизить вложения в обустройство фермы, рационально создать их уже на готовой базе.

Важно знать, что перед тем как открыть свое фермерское хозяйство с нуля, его нужно зарегистрировать в соответствующих органах. Обычно предпринимателями выбирается такой вид правовой формы, как КФХ. Эта форма удобна тем, что может распространяться на всех домочадцев и не требует юридического образования. После регистрации нужно выбрать главу предприятия. Это может быть любой член семьи, которому исполнилось 18 лет.

Важно оформить деятельность и узнать, какие льготы вы можете получить на развитие бизнеса

По завершении регистрации КФХ нужно оформиться в налоговой службе. Предприниматели такого рода должны уплачивать ЕСН. Также глава фермерского хозяйства должен состоять на учете в Пенсионном фонде и Росстате. Помимо всего вышеперечисленного, обязательно нужно открыть свой расчетный счёт, потому что перед тем как организовать фермерское хозяйство с нуля, должен быть начальный капитал.

При недостатке стартового капитала, но твердом решении открыть подобный бизнес, часть денежных средств можно взять на основе кредитования в выбранном вами банке. Сейчас так делают многие начинающие бизнесмены.

При этом для избегания трудностей правильно будет обратиться в тот банк, который занимается оформлением кредитов предприятиям, а не частным лицам, так как другие организации могут быть некомпетентны в вопросах, касающихся заема для сельскохозяйственного бизнеса. Если ваше дело внесено в перечень программ государственного финансирования, вы можете получить денежную поддержку от государства. Далее, мы подробно рассмотрим некоторые направления деятельности фермерских хозяйств.

Птицеводство

Развод кур занимает большое место в сельском хозяйстве. Мясо курицы очень популярно на рынке. Помимо отличного вкуса оно обладает самой низкой стоимостью в этом сегменте. А куриные яйца полезны и входят в состав множества домашних блюд. Благодаря такому широкому спросу разведение кур – это высоко прибыльный и быстро окупаемый бизнес, как и кролиководство. Организовать такую деятельность лучше всего за городом, так как потребуется немаленькая территория.

Разведение птицы — наиболее высоко рентабельное предприятие

При выборе определенной породы кур нужно ориентироваться на поставленные цели. Ведь для содержания каждого вида есть свои особенности. Например, это выбор оптимальной температуры воздуха и освещения в курятнике, а также общее количество содержания птиц на ферме. От этого зависят затраты на покупку кормов, количество сотрудников, площадь общей территории и непосредственно размеры курятника. Поэтому к вопросу выбора породы стоит подходить вдумчиво, поскольку от этого зависит успех бизнеса. Еще один важный аспект в содержании домашней птицы – это её выгул. Поэтому нужно хорошо подумать и решить, сколько нужно земли для фермерского хозяйства вашего типа исходя из количества птиц. Например, многие фермеры придерживаются формулы: 1 кв. м. на 5 птиц. То есть, на участке в четыре сотки можно построить курятник в 100 кв. м. и содержать примерно 500 особей.

Свиноводство

Этот вид сельскохозяйственного бизнеса является очень рентабельным и тоже приносит немаленький доход. При разводе свиней следует уделить внимание молодняку. Чтобы бизнес принес прибыль, нужно сбыть несколько поколений свиней. На здоровье животных имеют влияние многие факторы. Надо выбрать корм (жидкую или сухую форму), сделать комфортными условия проживания свиней. Если выбор питания определен, нужно обратить внимание на поиск помещения.

Поскольку свинина востребована на рынке, этот вид животноводства станет довольно прибыльным

Строить новое здание невыгодно и многие специалисты советуют поискать уже построенную ферму. После того как помещение выбрано, в нем нужно сделать необходимый ремонт, проверить есть ли в помещении работающая вентиляция, исправно ли водоснабжение и подача электричества. Нужно учесть ещё один факт: чем больше в помещении необходимого оборудования – тем меньше сотрудников нужно будет нанимать. Но, все же, потребуется хороший ветеринар, бухгалтер, зоотехник и управляющий. Эти профессии очень важны в сельскохозяйственном предприятии. Зачастую при удачном развитии бизнеса вложенные инвестиции окупаются примерно через 5–6 лет.

Сельскохозяйственные культуры

Выращивание зерновых культур все быстрее набирает обороты. С каждым годом количество урожая зерновых постоянно увеличивается, что свидетельствует о развитии этого рода деятельности и его прибыльности. Фермеры в последнее время чаще используют инновационные сорта и технологии.

Выращивание зерновых культур может полностью окупить вложения в дело за полтора года

В таком случае большим плюсом станет государственная программа. Это уменьшает первоначальные вложения. Но помимо плюсов есть и некоторые сложности. С развитием этой отрасли увеличилась и конкуренция. Это стоит учитывать прежде того, как начать фермерское хозяйство с нуля.

Нужно решить, какую именно культуру вы будете растить. Именно это послужит основой всех дальнейших действий, например, способа обработки земли, сбора урожая, подбора определенного вида удобрений и лекарства для растений.

Чтобы все просчитать, нужно составить грамотный бизнес-план. Он поможет определить пошаговые действия при открытии бизнеса, избежать ошибок и правильно использовать имеющиеся средства. Если все сделать верно, этот бизнес может принести прибыль уже через 18 месяцев.

Вложения и прибыль

Размер вкладываемых инвестиций в организацию проекта напрямую зависит от его изначального состояния. Например, если открыть ферму на базе уже готового хозяйства, то вложений потребуется гораздо меньше, чем когда нужно начинать строительство на арендованной территории. На размер стартовых затрат влияет и получение субсидии на открытие фермерского хозяйства, и берет ли государство участие в его финансировании. По исследованиям специалистов, в среднем на открытие КФХ вам потребуется около семи миллионов рублей. Сроки окупаемости зависят непосредственно от выбранного вами формата деятельности. Если вы займетесь разводом птицы, ваши вложения окупятся уже примерно через 8 месяцев, поскольку подобная продукция пользуется популярностью на рынке.

Организация фермерского хозяйства может стать неплохим источником дохода

Итак, чтобы дело было рентабельным и успешным, нужно составить готовый бизнес-план фермерского хозяйства с расчетами на определенный вид деятельности, грамотно распределить финансирование и приложить немало усилий. Однако, выполнив перечисленные пункты, вы будете приятно удивлены ростом предприятия и его успешным продвижением на рынке.

Для ведения такого бизнеса нужно выбирать участок в сельской местностиРеализация продукции в розницуПтицеводство дает возможность реализации мяса, яиц и пера, что повышает рентабельность бизнесаСоблюдение технологии выращивания культур будет способствовать хорошему урожаю и высокой выручкеДля обработки земли и заготовки кормов животным потребуется приобрести либо арендовать специальную техникуОрганизация фермерского хозяйства может стать неплохим источником доходаГотовую продукцию можно сбывать крупным оптом либо поставлять ее в заведения общественного питания и магазины

Экологически чистые овощи и фрукты пользуются высоким спросом круглый год Выращивание зерновых культур может полностью окупить вложения в дело за полтора года Овцеводство становится одним из ведущих направлений фермерского хозяйства Поскольку свинина востребована на рынке, этот вид животноводства станет довольно прибыльным Разведение птицы — наиболее высоко рентабельное предприятие Важно оформить деятельность и узнать, какие льготы вы можете получить на развитие бизнеса Разработка стратегии действий станет залогом успешного бизнеса Сегодня, несмотря на упадок отрасли сельского хозяйства, организация фермы может принести стабильный доход

База отдыха «Казанский луг» — это не только место, предназначенное для отдыха людей, соскучившихся по природе, но и фермерское хозяйство. Смесь фермы с эко туризмом предполагает наличие большой площади для обустройства.

Нашей задачей было распланировать весь периметр турбазы. Учитывая нужды заказчика, нам были запроектированы следующие зоны и постройки:

  • — усадьба
  • — домики для гостей
  • — гараж для сельскохозяйственной техники
  • — зона детского городка
  • — зона парковки
  • — кролеферма
  • — левады + плац для лошадей
  • — теплицы
  • — птичий двор
  • — овощехранилище и зернохранилище
  • — скотный двор

Функционально участок поделен на две зоны: зона для отдыха и зона для хозяйства.

Также на территории располагаются сады, огороды и зеленые газоны.

Сразу при въезде на территорию расположена зона парковки, а в центральной части расположен основной дом – усадьба. Зона вокруг усадьбы образована двумя круговыми дорожками разных размеров. К гостевым домикам по бокам от усадьбы и непосредственно к самой фермерской зоне ведут несколько прямых дорог. Такая планировка пространства позволяет без лишних проблем добраться до нужного места и изолирует жилое пространство, позволяя насладиться уединением, тишиной и красотой природы.

Раз идейная часть жилой зоны предполагает отдых от города и единение с природой, то тип все построек приближен к русским деревенским строениям. Однако, все постройки выполнены в основном из кирпича, а стилизованы с помощью декоративных отделочных материалов.

Рядом с жилыми постройками запланирован большой детский городок с множеством горок, лесенок и подвесных мостиков. Дети не будут здесь скучать и найдут себе развлечение по душе.

В итоге работы мы получили хорошо распланированное пространство, где есть место и для ведения хозяйства, и для полноценного отдыха, и для общения с животными. Одним словом, все, что необходимо для отдыха и единения с природой. Обилие зелени делает усадьбу еще привлекательнее как для хозяев, так и для их гостей.

Нажмите на картинку для её увеличения, роликом мышки можно прокручивать картинки.

План усадьбы фермераУсадьба, Вид 2Усадьба, Вид 4Усадьба, Вид 6Усадьба, Вид 8Вид на усадьбу с парковкиВид на детский городокВид на главные ворота и парковку Вид на детский городок Вид на гараж для сельскохозяйственной техники Вид на кролеферму, левады и плац Вид на теплицы Вид на птичий двор, овоще и зернохранилище Вид на кролеферму и скотный двор Вид на скотный двор Вид на птичий двор, овоще и зернохранилище План гаража для сельскохозяйственной техники План скотного двора

Открытие собственного фермерского хозяйства привлекает не только многих сельских жителей, но и горожан. Это обусловлено несколькими причинами, первым в ряду которых стоит желание обрести материальную самостоятельность.
Так же популярность фермерства вызывается стабильно высоким спросом на продовольствие и другую сельскохозяйственную продукцию. Это при умелом ведении дела гарантируют семье фермера достаток и процветание.




Специфика фермерства в нашей стране состоит в том, что оно очень часто зависит от государственных дотаций и грантов. Причем потребность в помощи государства такие хозяйства испытывают не только на начальном этапе своей деятельности, но и в дальнейшем.

Некоторые виды бизнес планов для фермерского хозяйства

Оборотной стороной этого обстоятельства является необходимость ежегодного предоставления отчетной документации. Сведения, содержащиеся в ней, и служат обоснованием для решения местных государственных органов и банков о предоставлении или не предоставлении помощи фермерскому хозяйству.
В силу этого бизнес план фермерского хозяйства составляется не только при организации крестьянско фермерского хозяйства, но и в конце каждого отчетного года.
Принципиальной разницы между этими двумя документами нет. Бизнес план фермерского хозяйства, составленный для начинающего фермера, отличается меньшей детализацией, в нем так же отсутствуют производственные показатели. В нем лишь указываются показатели, которых предприниматель рассчитывает достичь в будущем.
Особенно это касается крестьянско фермерских хозяйств, которым выделяется небольшой кредит Россельхозбанка. Такие крестьянско фермерские хозяйства обычно очень не велики и занимаются каким-то одним видом деятельности, например, разведением кроликов или птицы.
Бизнес план, составленный для такого начинающего крестьянско фермерского хозяйства, содержит обычно указание на род деятельности, которым собирается заниматься фермер и цифры показателей, которых он собирается достичь за год своей работы.
Бизнес план фермерского хозяйства, которое уже действует, соответственно, отличается от бизнес плана для создания начинающего хозяйства тем, что в нем закладываются показатели по уже выпущенной продукции и очерчиваются перспективы по дальнейшему развитию.




Стоит отметить, что этот документ часто разрабатывается не на один год, а на несколько лет. Но при этом его общая схема остается такой же.

Подробное описание хозяйства

В этом разделе бизнес плана помещается детальное описание хозяйства, которое затрагивает ряд аспектов:

  1. Очерк истории хозяйства, который освещает наиболее существенные этапы его развития.
  2. Сведения о находящихся у хозяйства в собственности или в аренде сельхозугодиях. Так же здесь содержатся подробные данные о том, каким образом используется каждый участок сельхозугодий.
  3. Список эксплуатируемого в хозяйстве оборудования и техники. Описание каждой единицы техники и оборудования дополняется данными об их применении, а также технической характеристикой и описанием состояния, в котором они находятся.
  4. Так же указывается, какое оборудование находится в собственности хозяйства, а какое – арендовано. При этом называются и владельцы арендованного оборудования.
  5. Описание коммуникаций, проходящих через территорию хозяйства, в том числе:
  • Электрических;
  • Газовых;
  • Транспортных;
  • Иных.

Эти данные выкладываются наряду с данными о владельцах этих сетей и организациях, осуществляющих контроль за их эксплуатацией.

  • Перечень осуществляемых хозяйством видов деятельности, который дополняется краткими сведениями об ассортименте и количестве продукции, производимой по каждому виду.



  • Подробно об ассортименте и количестве производимой продукции говорится в следующем разделе. РЕКОМЕНДУЕМ Скачайте ГОТОВЫЙ бизнес-план по фермерскому хозяйству у наших партнеров с гарантией качества.

    Сводка финансовых и производственных показателей хозяйства

    Бизнес план, составленный для действующего хозяйства, чаще всего охватывает три года – предшествующий, текущий и будущий. Соответственно и все показатели даются для каждого года, причем показатели для будущего года носят характер прогноза.
    Список этих показателей может выглядеть так:

    1. Валовый объем всей произведенной продукции, а так же валовая прибыль, полученная от её реализации.
    2. Численность работников.
    3. Среднее количество произведенной и реализованной продукции на одного человека.
    4. Средняя зарплата сотрудника.
    5. Чистая прибыль.

    Во второй части раздела подробно оценивается объем и ассортимент произведенной и реализованной продукции. Причем оценка производится по каждой позиции.
    Так же в этой части раздела прописываются каналы сбыта продукции, как действующие, так и планируемые.
    Третья часть раздела представляет, по сути, производственную программу.
    В зависимости от того, на чем специализируется хозяйство, производственная программа может быть предназначена для животноводства или растениеводства.
    В производственном плане для растениеводства основное внимание уделяется тому, как и под какие сельскохозяйственные культуры, будут распределены земельные угодья.
    Кроме того здесь находит своё отражение все действия, обеспечивающие получение урожая. К ним могут быть отнесены:

    • Поддержание системы севооборота;
    • Культивирование почвы;
    • Внесение в неё удобрений;
    • Борьба с вредителями, сорняками, болезнями и многое другое.




    В заключение плана по растениеводству приводится подробный перечень того, какие культуры и на каких площадях возделываются сейчас или будут возделываться в будущем. По каждой из культур даются сведения об их урожайности, валовом сборе и реализации.
    Производственный план по животноводству содержит следующие пункты:

    1. Количество и вид скота и птицы, которые находятся в собственности хозяйства.
    2. Продуктивность, то есть, удой, яйценоскость и тому подобные сведения.
    3. Для мясного животноводства приводятся данные по приросту молодняка.
    4. Валовое количество произведенной продукции животноводства.
    5. Количество и стоимость реализованной продукции.
    6. Себестоимость продукции.

    Важно! Следует учитывать, что кроме производства сельскохозяйственной продукции, фермерское хозяйство может заниматься и иной деятельностью. Например, оказывать различные услуги или осуществлять транспортные перевозки. Это тоже обязательно должно быть отображено в производственном плане.

    Финансовый раздел

    Здесь получают свое финансовое выражение сведения, размещенные в предыдущих разделах. Этот раздел должен дать ясное и четкое представление, как о финансовых результатах, достигнутых хозяйством, так и о том, какие результаты оно должно достигнуть в будущем.

    Важно! Так как инвесторы чаще всего основывают свое решение о выделении инвестиций на сведениях, содержащихся в этом разделе, крайне желательно, чтобы раздел был грамотно структурирован.

    Поэтому следует сгруппировать пункты раздела так, чтобы в одной группе находились сведения о расходах, а в другой – сведения о доходах.
    Их баланс может выглядеть так:

    1. Прибыль, полученная от реализации произведенной продукции, с подробной росписью количества и стоимости по каждой позиции.
    2. Прибыль, полученная из других источников, например, от оказания платных услуг.
    3. Средства, затраченные на производство продукции, так же с росписью затрат по каждой позиции продукции. В эту часть входят такие пункты:
    • Стоимость оборудования;
    • Стоимость его профилактического и текущего ремонта;
    • Затраты на топливо и плата за газ, воду и электроэнергию;
    • Затраты на подготовку и ремонт производственных помещений;
    • Зарплата сотрудников;
    • Расходы на семена, лекарства для скота, удобрения и тому подобное.
    • Транспортные расходы.
    • Расходы на аренду техники.
    • Этим список расходов далеко не исчерпывается.



  • Налоговые платежи, выплата процентов по кредитам и тому подобные траты.
  • Чистая прибыль, полученная в итоге хозяйством.
  • При составлении финансового раздела следует учитывать некоторые моменты.
    Прежде всего, надо позаботиться о том, чтобы представленные в нём сведения выглядели в глазах потенциальных инвесторов достаточно убедительно. Поэтому, если какие-либо выкладки могут с этой точки зрения показаться сомнительными, следует сопроводить их дополнительным обоснованием.
    Кроме того финансовый план должен четко отвечать на ряд вопросов:

    • Какой объем инвестиций требуется, чтобы осуществить проект.
    • Какие при этом предполагаются источники и форма финансирования.
    • Прибыльность проекта.
    • Сроки его окупаемости.
    • В каких формах будет происходить возврат вложенных средств.

    Анализ рисков

    При прогнозировании тех или иных показателей производства, необходимо заготовить два сценария развития событий. Один сценарий для благоприятной ситуации, другой сценарий для неблагоприятной.
    В сценарии для неблагоприятных обстоятельств должны предусматриваться действия на случай их наступления. Например, на случай засухи или затяжных дождей, или удорожания кормов и тому подобного.
    Это тем более важно, что речь идет о сельском хозяйстве, то есть, об отрасли в значительной степени подверженной влиянию внешних факторов.
    Оценке и анализу таких рисков, а так же выработке мер по их минимизации, и посвящен последний раздел бизнес плана.




    Здесь же помещаются сведения о различных видах страховок, которыми защищены имущество и продукция хозяйства.

    Из всего вышесказанного следует, что для небольших фермерских хозяйств, которые занимаются одним видом деятельности, составление бизнес плана не представляет особой трудности и может быть сделано самостоятельно.
    Однако ситуация резко меняется если план необходимо составить для достаточно крупного хозяйства, со сложной структурой производимой продукции. В этом случае сложность бизнес плана вырастает в геометрической прогрессии. А его составление требует обязательного привлечения специалистов.
    Еще одно обстоятельство, которое влияет на сложность бизнес плана, зависимость производственного процесса от большого числа внешних факторов, которые не поддаются контролю.
    По этой причине мы не стали приводить в статье конкретных расчетов, так как показатели по одинаковым позициям для разных хозяйств могут слишком сильно отличаться.

    РЕКОМЕНДУЕМ Скачайте ГОТОВЫЙ бизнес-план по фермерскому хозяйству у наших партнеров с гарантией качества.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *